Salát s tuňákem a rýží - vynikající, chutné, výživné a zdravé občerstvení. Určitě vás překvapí svou pikantní originální chutí a bude určitě zařazen do seznamu vašich oblíbených jídel. Zde jsou některé salátové recepty s rýží a tuňákem!
Salát s konzervami tuňáka a rýže
Složení:
- tuňák v konzervách - 300 g;
- rýže - 150 g;
- Bulharský zelený pepř - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- listy hlávkového salátu - pro výzdobu;
- sůl, bílý pepř - na chuť.
Pro doplňování paliva:
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- hořčice -1 lžičky;
- česnek - 1 hřebíček;
- olivový olej - 1 čajová lžička.
Příprava
Rýže vroucí předem, jemně vypusťte vodu a vychladnout. Konzervy z plechovky v misce a rozdělte na malé kousky. Bulharský pepř se umyje, odstraní jádro, semena a nakrájí se na poloviční kroužky. Cibule jsou vyčištěny a drcené prsteny. Rajčata jsou rozřezána na 4 díly. Nyní připravíme dresink: zředěnou majonézou s citronovou šťávou, přidáme sůl, olivový olej, hořčici, pepř a stlačíme česnekový lis. Všechny ingredience jsou smíchány v misce na saláty, napojeny na dresink, smíchány a uzavřeny po dobu 20 minut s víkem. Náš salát s konzervou tuňáka je připraven!
Rýžový salát s tuňákem a vejcem
Složení:
- konzervovaný tuňák -150 g;
- nakládaná okurka - 1 ks;
- rýže - 0,5 položek;
- cibule - 1 ks;
- vejce - 1 kus;
- zelené olivy - pro ozdobu;
- greeny - pokud je to žádoucí.
Pro omáčku:
- zakysaná smetana - 100 ml;
- majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, hořčici - podle chuti.
Příprava
Rýže se vaří a pak se hodí zpět do cedníku. Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na polkruhy a pasážovány, dokud nejsou v rostlinném oleji měkké. Marinovaná okurka se protřepává na velkém strouhaní. Pevně vařené vejce se nakrájí na malé kostičky. Konzervovaná tuňáková kaše s vidličkou. Smetana se smíchá na chuť s hořčicí a majonézou, přidáním soli a černého pepře. Smíchejte všechny ingredience v misce na salát, nalijte připravenou omáčku a promíchejte. Posypeme salát z rýže s tuňákem nakrájenými bylinkami, ozdobíme olivami a podáváme.