Pokud chcete rozmazlovat rodinu nebo hosty nejen s chutnými, ale také užitečnými pečivy, rychle se nalévá zelí dort se ukáže být skutečnou hůlkou. To se děje velmi rychle, takže i velmi zaneprázdněné ženy budou moci vařit. Navíc, špičaté zelí koláč ve spěchu - ideální jídlo pro ty, kteří trpí žaludeční vřed, gastritida, ateroskleróza , dna, kardiovaskulární nemoci a onemocnění ledvin.
Slaný kapustový koláč na kefír
Tuto dávku můžete bezpečně zahrnout do nabídky, i když se snažíte zhubnout. Koneckonců, jogurt je považován za nízkokalorický produkt, který dává pokrmu skvělou chuť s lehce znatelnou kysaností.
Složení:
- kefír - 300 ml;
- žárovka - 1 kus;
- margarín - 65 g;
- mouka - 1,5 sklenic;
- zelí - 1 ks. malá velikost;
- máslo - 45 g;
- kmín - 1 čajová lžička;
- cukr - 15 g;
- kyselina citrónová - 1 špetka;
- vejce - 3 kusy;
- soda - 10 g;
- sůl, pepř.
Příprava
Chcete-li rychle zalévat zelný koláč na kefír, nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a trochu je trochu smažte v pánvi, dokud nedostanete zlatou barvu. Zelí jemně nakrájíme, přidáme na cibuli s kořením a necháme na malém ohni 15 minut.
Beat vejce v hluboké misce, nalijte cukr, lehce sůl a pepř, a pak porazit směs. Dále v souladu s receptorem na takový suchý zelí koláč roztavíme margarín a po ochlazení jej mícháme s vajíčkovou směsí. Prohněte výslednou hmotnost až do hladkosti. Za stálého míchání přidejte mouku, kefír, sódu a kyselinu citrónovou.
Formulář na pečení pokrytý pergamenem, naolejovaný a tenká vrstva rozmetaná polovina těsta. Položíme na něj zelí a naplníme ji zbývajícím tekutým těsto. Pečeme v troubě při teplotě asi 180 stupňů po dobu asi 40 minut. Podobně můžete připravit zelný koláč v multivarku, a to tak, že režim "pečení" běží po dobu 40 minut.
Originální kapustový koláč na zakysané smetaně
Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů takového pokrmu, který ochutná pravé gurmány. Díky kyselé smetaně se dort ukáže být jemnější a jemnější.
Složení:
- zelí - 175 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- zakysaná smetana - 100 g;
- bílý sezam - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mouka - 85 g;
- Vybrané vejce - 3 kusy;
- olej - 10 g.
Příprava
Skartace zelí s velmi tenkými slámy. Vejce se rozdělí do samostatného kontejneru, sůl, nalije se zakysanou smetanou a dobře se mísí s mixérem. V mouce přelijeme mouku s přidaným práškem do pečiva a znovu důkladně promícháme do homogenní konzistence. Formujte dort s máslem, vložte do něj zelí a naplňte ho těstou. Nahoře posypeme sezamovými semínky a umístíme do předehřáté pece asi 30 minut po dobu 30-40 minut.