Mannick - dostatečně snadné vařit koláč, který se provádí velmi rychle, ale ukazuje se neuvěřitelně měkký a chutný. Cesto může být hněteno na zakysané smetaně, kefír, mléko a dokonce čistou vodu. Nabízíme vám několik jednoduchých receptů pro přípravu a vyberáte pro sebe to nejvhodnější a nejjednodušší.
Manikúra na vodě v multivarkách
Složení:
- voda - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- krupice - 5 lžící. lžíce;
- cukr - 1 kus;
- máslo - 100 g;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- soda-pinch;
- citronová šťáva.
Příprava
Krupici nalijte vodou a nechte několik hodin bobtnat. Nezapomeňte, že čím déle bude manke ponořit, tím jemnější bude náš koláč. Neztrácejte zbytečně čas, míchat odděleně zmrzlé krémové máslo s kuřecím vejcem a lehce míchat šlehačkou. Pak přidejte zduřenou krupici. Soda a pšeničná mouka se zvednou ze shora, opatrně promíchejte vše a nalijte hotové těsto do misky multivarky, namazané rostlinným olejem.
Uzavřeme víko spotřebiče, na displeji zvolíme program "Cake" a nádobu připravíme 40 minut. Po zvukovém signálu přesuňte režim na "zahřátí" a počkejte dalších 60 minut, aby se koláč začaroval. Poté pečlivě otevřete víko, otočte mannik na parní nádobu, přemístěte ho na krásnou misku, ochlaďte ji a posypete práškovým práškem. Připravený mannik na vodě s vejcem nakrájeným na malé porce a podávaný ke stolu.
Jak uvařit čokoládovou manikúru na vodu?
Složení:
- tekutá zakysaná smetana - 250 ml;
- cukr - 210 g;
- voda - 0,5;
- krupice - 180 g;
- kakaový prášek 30 g;
- mouka - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- mák - 1 polévková lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
Příprava
Vejce jsou rozděleny do misky, lehce poraženy směšovačem, nalijte polovinu porce cukru a otřete do homogenity. Poté přidejte prášek do pečiva a dobře promíchejte. Zbývající cukr se kombinuje s mangem, nalijte kapalnou smetanovou smetanou, studenou vodou, promíchejte a nechte nabobtnat asi 20 minut. Poté přidáme vaječnou směs, promícháme a necháme dalších 10 minut. Poté postupně nasypete prosévanou mouku a hněteme homogenní těsto. Pokud je příliš hustá, zředíme ji vodou a promícháme.
Dále rozdělte těsto na polovinu, přidejte polovinu máku, pálené vroucí vodou a druhou hodí kakaový prášek. Formulář pro pečení je mazán s máslem, lehce posypán semolinou a rovnoměrně vylijeme čokoládové těsto. Nahoře nalijte těsto mákem a koláč přeneste do horké trouby. Pečte omáčkou 30-35 minut, až se na ní objeví červená kůra.
Manikúra recept na vodu
Složení:
- krupice - 1 položka;
- cukr - 1 kus;
- voda - 1 kus;
- mouka - 1 položka;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
- rostlinný olej - 0,5 položek;
- vlašské ořechy - 100 g;
- sušené meruňky - 100 g;
- hrozinky - 100 g;
- Vanilín - na chuť;
- máslo - pro mazání;
- práškový cukr - pro dekoraci.
Příprava
Manku se naplní vodou a nechá se nabobtnat po dobu 1,5 hodiny a ponechá se na krupici při pokojové teplotě. Po uplynutí času přidáme jemně nakrájené sušené meruňky, oparované hrozinky a nakrájené vlašské ořechy. Pak zalejte cukr na chuť a důkladně promíchejte. Poté nalejte trochu rostlinného oleje, nalijte prosívaný vanilinem a prášek do pečiva a míchat homogenní těsto.
Dále vložte do mazané formy a vložte do vyhřáté trouby asi 40 minut. Pečte koláč při teplotě 180 stupňů, dokud nebude vařený. Připravený mannik na vodě připravený s práškovým cukrem a podávaný na stole.