Cookie dort «Ryby»

Brawny crackers "Fish" mohou tvořit základ lehkého občerstvení nebo plnohodnotného dezertu, který výhodně odráží sladkost krému. V receptech budeme dále zvažovat oba varianty nádobí na tomto jednoduchém nákupním základu.

Rybí koláč s kondenzovaným mlékem

Složení:

Pro krém:

Pro omáčku:

Na základě:

Příprava

Předejte mléko (ale nevarujte!) A rozpusťte cukr v něm. Do žloutků nalijte několik lžiček horkého mléka, přitiskněte je a nalijte do horkého mléka, a také pomalu promíchejte. Přidejte mouku a vejce do mouky a počkejte, dokud se krém nehustí.

Jahody s vidličkou a teplé s cukrem a citrónovou šťávou. Ve vodě rozpusťte želatinu a přidejte roztok do jahodového džemu. Nechte omáčku ochladit.

Crackery se mírně rozbijí a míchají s kondenzovaným mlékem. Rozšiřte část směsi na spodní straně vybraného tvaru, zakryjte základnou pudinkem a opakujte postup, čímž rozložíme jahodovou omáčku na další vrstvu. Krekry znovu položte a zakryjte je šlehačkou. Opakujte postup, dokud se všechny přísady neukončí. Tento koláč z cookies "Fish" se připravuje bez pečení, a proto ho nechte vychladnout po dobu 8-10 hodin a před podáním ozdobte krémem.

Dort z cookies "Fish" a zakysané smetany

Složení:

Příprava

Zatímco trouba ohřeje až na 155 stupňů, použijte mixér k rozdrcení krekrů s maticemi na drobky. Drobku smíchejte s olejem a ztuhněte na dně a na stěnách vybraného tvaru.

Rozetřete čokoládu. Šlejte smetanový sýr s cukrem a přidejte vejce bez zastavení mixéru. Nalijte kyselou smetanou a bílou čokoládu, také šlehání.

Výslednou směs nalijte na základnu krekry a nádobu vložte do trouby po dobu 55 minut.

Dort s cookies "Ryby" a banány

Složení:

Příprava

S vidličkou promíchejte banán a maliny v pyré tak, aby celé směsi bobulí a ovoce zůstaly ve směsi. Smíchejte smetanový sýr s cukrem, dokud se nedosáhne lehkého krému. Doplňte krém malým množstvím vanilky nebo jiné příchutě, pokud je to žádoucí. Smíchejte krém s hmotou ovoce a bobulí a krekry, zamíchejte směs do formy a uchovávejte 6 až 8 hodin v chladničce.

Jak si vyrobit občerstvení z cookies "Fish"?

Jak jste si toho všimli dříve, na bázi krakování můžete připravit nejen dezerty, ale také jemné svačinkové dorty, jako je ten, o kterém se bude diskutovat později. Je někdo schopen odolat snacku se smetanovým sýrem a uzeným lososem?

Složení:

Příprava

Crackery se stávají strouhankou a mísí se s roztaveným máslem. Slepte základnu do malé pekáče (10-12 cm) a uchopte plnič. Pro druhou byste měli bít smetanový sýr s koprovou zeleninou, vejcem, citronovou kůrou a tvarohem. Ve smetaně přidejte plátky lososa a položte náplň přes cracker dort. Umístěte cukrářský koláč do předehřáté trouby o 180 stupňů po dobu 15-17 minut, potom zcela ochlaďte misku a vyjměte ji z formy.