Chcete-li vyrobit suflový dort , musíte strávit špatnou hodinu s křupavou základnou, pak se sufle samotnou a pak tančit s tamburinou kolem trouby a modlit se, aby se zvedla. Doporučujeme udělat koláč, který je neuvěřitelně podobný chuti obvyklé sufle, ale je připraven bez pečení a na bázi marshmallow sám.
Dortový dort bez pečení se sušenky
Složení:
Pro čokoládový pudink:
- mléko - 415 ml;
- granulovaný cukr - 65 g;
- kakaový prášek 25 g;
- škrob - 15 g;
- vaječné žloutky - 2 kusy;
- vanilkový extrakt - 5 ml.
Pro krém a dort:
- krém na šlehání - 235 ml;
- granulovaný cukr - 15 g;
- marshmallow - 265 g;
- cukrový sirup - 15 ml;
- pečivo cookie - 150 g.
Příprava
Zakryjte spodní část vybraného tvaru fólií a sušenku zakryjte. Připravte čokoládový puding - bude to jedna z vrstev v našem dortu. Pro pudink mixujte mléko s cukrem, kakaem a škrobem. Počkejte, dokud se směs nezačne vařit, a poté přidáme žloutky s vanilkou a rychle promícháme. Vráťte pudink na minimální teplotu a trochejte 3-4 minuty. Pudink ochlaďte a na základě cookie rozdělte jednu porci. Řez marshmallows na kostky a nechte 65 g nedotčené. Ponechte zbývající marshmallows v hrnci, nalijte cukrový sirup a roztavte na minimální teplo. Část výsledného smetany položte na vrstvu pudinků a posypeme celou marshmallows. Bite smetanu s cukrem až do stabilních vrcholů a vrcholu plnění. Opakujte všechny vrstvy, dokud se všechny přísady neukončí, ale ujistěte se, že vrchní část dortu je zdobena šlehačkou a marshmallows.
Nechte hotovou pochoutku v chladničce po dobu jedné hodiny, a pak smažte dort z marshmallows bez pečení na kusy a začít chuť.
Dort marshmallows bez pečení s kyselou smetanou a ovocem
Dort z marshmallow nemusí mít v jeho složení žádné kontrastní textury, v tomto případě je připraven z jedné marshmallow, zakysané smetany a ovoce talíř. Výstup je variací na téma "Bird Milk."
Složení:
- marshmallow - 480 g;
- zakysaná smetana - 440 g;
- práškový cukr - 55 g;
- sáček vanilínu;
- Ořechy a ovoce - podle chuti.
Příprava
Smíchejte smetanu s práškovým cukrem. Připravte misku s vařící vodou a pokračujte v krájení marshmallow na tenké talíře. Po každém řezání ponořte nůž do vroucí vody, abyste proces usnadnili. Curl vrcholky marshmallows odložil stranou, a zbývající vrstvy se začnou šířit ve formě, střídání vrstvy kysané smetany, ořechy a ovoce. Zdobte horní část dezertu s odloženými částmi marshmallow a zbytky ovoce, poté umístěte dort v mrazáku na dvě hodiny a pak jej přeneste do chladničky na další hodinu.
Jak vařit dort z marshmallows bez pečení s kondenzovaným mlékem?
Zefirický krém - možná nejjednodušší druh krému, který lze připravit pouze. Chcete-li připravit tuto pochoutku, marshmallow stačí roztát s trochou oleje a kondenzované mléko dostat vzduchovou hmotu, ideálně vhodný k doplnění jakékoli dortu.
Složení:
- marshmallow - 650 g;
- máslo - 25 g;
- kondenzované mléko (vroucí) - 120 g;
- cookies - 480 g;
- černá čokoláda - 110 g.
Příprava
Sutou panvu položte na nejmenší možné množství tepla a roztřepete v ní kousek másla. K roztavenému máslu přidejte marshmallow a za stálého míchání začněte tát. Doplňte marshmallow hmotu s kondenzovaným mlékem a rozdrcenou čokoládou.
Položte první vrstvu souborů cookie ve tvaru filmu. Podklad namočte krémem a vrstvy zopakujte, dokud se všechny přísady neukončí. Horní část dortu zdobí čokoládové lupínky.