Korejské maso je jedním z nejznámějších pokrmů v Koreji. Existuje několik možností k vaření masa v korejštině, lze ho vyprážet, vypustit nebo uvařit na grilu, více pečeného masa.
Maso v korejštině - recept
Složení:
- hovězí maso - 700 g;
- sójová omáčka - 0,25 šálku;
- cukr hnědý - 2 lžíce;
- drcený česnek - 6zubkov;
- cibule - 2 kusy;
- zelený pepř - 1 ks;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
- Maso nakrájejte na tenké talíře a vložte do hluboké nádoby.
- Vezmeme sójovou omáčku, mícháme s cukrem, česnekem a zázvorem. Dále nakrájejte cibulové prsteny a zelenou papriku na malých plátcích a vše smícháme s polovinou sójové omáčky.
- Druhá polovina marinády si vezmeme a mícháme v hlubokém jídle s masem a necháme 15 minut.
- Připravené cibule a pepř se smaží v pánvi až do zlaté krusty cibule. Zelenou zeleninu položíme na misku.
- Ve stejné pánvi smaženého masa až do úplné přípravy, rozložíme na misku a podáváme na stůl se zeleninou.
Omáčky na maso se mohou lišit, ale sója se nejlépe hodí.
Jak vařit maso v korejštině?
Jak jsme pochopili z předkládaného receptu, abychom mohli připravit chutné a šťavnaté maso v korejštině, je třeba dodržovat rozměry a pečlivě přistupovat k výběru ingrediencí pro maso.
Nejchutnější a nejoblíbenější je nyní recept na nakládané maso v korejštině. Vaření tohoto masa není tak obtížné, jak by se mohlo na první pohled zdát. Chcete-li udělat tento recept, je třeba hovězí maso, které je namočené ve sójové omáčce s kořením, čímž vznikne jemná a neobvyklá chuť tohoto jídla.
Pečené maso v korejštině získalo popularitu nejen v Asii, ale také v Rusku. Snadno se připravuje a zcela zdravé, pokud se dobře vaří.