Michel Montignac - světově proslulý odborník na výživu, známý tím, že přišel a vyvinul svůj vlastní program snižování tělesné hmotnosti. Základem jeho stravy není kontrola spotřebovaných kalorií, ale glykemický index produktů. Michelle věřila, že potraviny, které mají vysoký GI, a proto velmi škodlivé pro lidské zdraví, přispívají k ukládání tuku, proto základem výživy by měly být produkty s minimálním GI, tj. nejužitečnější pro tělo.
Nejškodlivější produkty:
- smažené brambory;
- bílý chléb;
- mrkev;
- med;
- kukuřice;
- cukr;
- bílá rýže;
- mléčná čokoláda;
- olej;
- makarony;
- banány;
- moučné výrobky.
Užitečné produkty:
- sója;
- citron;
- houby;
- zelená zelenina;
- hořká čokoláda;
- ovoce;
- ryby;
- vejce;
- mléčné výrobky;
- mořské plody.
Dieta Michel Montignac je poměrně snadná a klidně tolerována, není vážným testem pro ty, kteří chtějí zhubnout. Při procesu snižování hmotnosti nebudete podrážděni, stejně jako u jiných diet, naopak budete cítit spoustu síly a živosti.
Tento program se skládá ze dvou fází. První fáze - přímá hubnutí a čištění těla. Druhou fází je uchování a udržování výsledků první fáze.
1 fáze diety Montignac
V první fázi stravy s názvem Mantignac lze pro výživu použít pouze potraviny s GI méně než 50. Další důležitou podmínkou této fáze je samostatná spotřeba lipidů a uhlohydrátů, tj. maso, vejce, rostlinný olej.
Michel doporučuje jíst jídlo třikrát denně současně. Snídaně by měla být dostatečně uspokojivá, oběd je průměrný a večeře jsou co nejsnadnější a samozřejmě ne později.
Vezměte vzorovou nabídku Montignacovy diety v 1. etapě.
Snídaně:
- jogurt nebo nízkotučný tvaroh;
- plátek žitného chleba;
- jakékoli ovoce, s výjimkou banánů.
Druhé snídaně:
- smažené vejce;
- sýr;
- šunka.
Oběd:
- masová nebo rybí polévka;
- salát zelené zeleniny;
- sýr.
Večeře:
- nízkotučný tvaroh;
- zeleninový salát.
Podle mnoha studií je dieta Montignac ideální pro ztrátu hmotnosti, protože bez použití nějakého zvláštního úsilí můžete snadno vynechat nežádoucí kilo. Hlavní věc tady je trpělivost, tk. v závislosti na počtu kilogramů, které chcete zlikvidovat, může tento proces trvat několik měsíců.
2 fáze diety Montignac
Druhá fáze by měla být zahájena pouze tehdy, když jste na prvním místě dosáhli požadovaného výsledku, tj. kdy se vaše váha snížila, a spokojenost se výrazně zlepšila. Ale tady dodržovat pravidla druhé fáze následuje život. Přísná omezení zde nejsou, takže můžete použít potraviny, jejichž glykemický index je více než 50, ale je lepší je kombinovat s potravinami bohatými na vlákninu, například s jablkem, pepřem, fazolemi apod. No, cukr musí být zcela vyloučen ze stravy , nebo místo toho používat fruktózu nebo náhražky cukru.
Výhody diety Montignac
Dieta Montignac je považována za nejpopulárnější, efektivní a zdravý program pro hubnutí, protože:
- Proces metabolismu je normalizován a v důsledku toho se stabilizuje hmotnost.
- Snadno tolerovat.
- Nejsou žádné limity na příjem soli.
- Tři jídla denně.
- Snižuje pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze.
Michelle napsala řadu prací o správné výživě a hubnutí. Další podrobnosti o stravě pro Montignac se můžete dozvědět ze svých knih, které se během svého života staly bestsellery a prodávaly miliony kopií po celém světě.