Je nepravděpodobné, že tam budou ti, kteří se nechtějí hýčkat sladkými třešněmi v létě. Tyto bobule jsou nejen velmi chutné, ale také užitečné. Proto v této sezóně se ujistěte, že využijete příležitost jíst třešně as pomocí její pomoci posílit své zdraví před deštivým podzimem a chladnou zimou.
Výběr sladké třešně
Existují různé odrůdy tohoto bobule, které se liší barvou, velikostí a chutí. Nicméně lze bezpečně říci: čím tmavší třešeň tmavší, tím více užitečných látek, které obsahuje. Také při nákupu věnujte pozornost peduncle - to by mělo být tmavé, mírně suché, protože to znamená zralost sladké třešně.
Obsah kalorií a přínosy sladké třešně
- Tmavé bobule obsahují maximální množství vitamínů, mezi které patří retinoidy, kyselina askorbová, bioflavonoidy a vitamíny B. Proto s použitím třešní pomůže zlepšit zrak, stav kůže a vlasů, posílit nádoby a nervový systém.
- Třešeň je také velmi bohatá na minerální látky: železo, hořčík, vápník, fosfor. Takže milovníci tohoto lahodného bobulí je nepravděpodobné, že trpí anémií, špatným výkonem nebo porušením činnosti kardiovaskulárního systému.
- Ve velkém počtu třešní obsahuje vlákninu, takže vytváří snadný laxativ. Kvůli čištění střeva se mikroflóra normalizuje a výrazně se zlepšuje trávení.
- Pro ty, kteří ztrácejí váhu, jsou dobré zprávy. Kalorická sladkost je čerstvá ve srovnání s některými jinými bobulemi nebo ovocem, je považována za poměrně nízkou. Takže ve sto gramů bobulovin obsahuje asi 52 kalorií.
- Zvláštní, mírně kyselá a mírně chutná chuť je třešňově bílá, jejíž obsah kalorií je přibližně stejný.
- Předpokládá se, že sladká třešeň má schopnost zmírnit bolest, když jsou konvenční analgetika neúčinné. Proto se doporučuje pravidelně užívat k artritidě, dnu a revmatismu.
- Zralé bobule obsahují speciální látku - kumarin. Normalizuje koagulaci krve, zpomaluje růst aterosklerotických plaků a krevní sraženiny. V tomto ohledu bude třešeň užitečná pro starší lidi, osoby s vysokými hladinami cholesterolu v krvi a aterosklerózou.
- Cherry je také velmi užitečné pro děti a těhotné ženy, protože soubor vitamínů a minerálů obsažených v nich je optimální pro rostoucí organismus.
Samozřejmě, tyto sladké bobule mají tak příjemnou sladkou chuť z nějakého důvodu. Mají spoustu glukózy a fruktózy - "rychlé" sacharidy. Mimochodem, v třešně je méně, ale chuť tohoto bobulí je kysanější. Proto čerstvé třešně získávají čerstvé kalorie jen kvůli přítomnosti jednoduchých uhlohydrátů , které jsou rychle zpracovány a mají tendenci být uloženy ve formě tukových zásob. V tomto ohledu buďte opatrní - pravidelně po večeři nebo v noci velkou mísu třešně nemůže být nejlepší způsob, jak ovlivnit vaše postava. To se týká plodů, jako je žlutá třešeň, protože jeho obsah kalorií je stejný jako obsah červené.
Nicméně, odmítnout použití těchto bobulí nestojí za to. Misochku třešně lze dát jako občerstvení nebo lehký dezert. Pomůže potlačit hlad, protože velké množství vlákniny na chvíli poskytne pocit sytosti. V těchto bobulích je málo organických kyselin, takže nedráždí žaludek a mohou být bezpečně spotřebováni lidmi, kteří mají gastritidu s vysokou kyselostí nebo peptickým vředem. Mohou být také použity pro vaření kompotů nebo ovocných nápojů, přípravu nízkokalorických džemů a džusů. Červené bobule jsou vhodné k mrazení nebo sušení, ale obsah kalorií sladké třešně zůstává zhruba stejný - 52 kalorií na sto gramů. Nezapomeňte, že pod vlivem nízkých nebo vysokých teplot jsou některé vitamíny a další užitečné látky zničeny.