Ovesné palacinky jsou mnohem užitečnější než tradiční produkty, které jsou vyrobeny z pšeničné mouky. Kromě toho jsou velmi uspokojivé a chutné. Jsou zvláště dobré pro ty, kteří dodržují správnou výživu a sledují svou hmotnost, protože ovesné vločky jsou méně kalorické než mouka.
Jak vařit ovesné vločky?
Palačinky z ovesné kaše jsou připraveny rychle a snadno. Technologie vaření je stejná jako v receptech s bílou moukou. Níže uvedená doporučení pomohou tento proces usnadnit a bude dosaženo vynikajícího výsledku.
- Pokud není připravená ovesná kaše, můžete brousit obyčejnou ovesné vločky.
- Hotová mouka musí být prosetá.
- Ovesná vločka sama o sobě má mírně sladkou chuť, takže nemůžete dát cukr vůbec, nebo jej dát jen velmi málo.
- Ovesné palacinky se staly ještě více stravou, místo vajec můžete použít vaječné bílé.
Palačinky z ovesné mouky v mléce
Palačinky z ovesných vloček - to je to, co potřebujete pro ty, kteří se drží stravy, a chutná malá ještě chce. Mohou si dovolit, protože obsah kalorií tohoto produktu je výrazně nižší než pšeničné produkty. Můžete je podávat se zakysanou smetanou, džemem, medem. Můžete je také zabalit do sladké nebo slané nádivky.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- Ovesná mouka - 2 šálky;
- mléko - 700 ml;
- písek cukr - 3 lžičky.
- rostlinný olej - 30 ml;
- sůl;
- soda - špetka.
Příprava
- Vejce jsou mleté s cukrem a solí.
- Přidejte mléko a promíchejte.
- Přidejte ovesné vločky a sódu, ošlehané octem.
- Promíchejte, abyste neměli hrudky a nechte 10 minut.
- Pánev se poprvé natřeme olejem, zbývající olej se nalije do těsta, mícháme palačinky a pečeme.
Palačinky z ovesné kaše
Výhody ovesných vloček jsou již dlouho známy. Ale pokud je v čistém stavu tento produkt na snídani velmi nudný, můžete vařit palacinky z ovsených vloček bez mouky. Toto chutné jídlo dokonale sýtuje tělo a po dlouhou dobu není pocit hladu, protože ovesné vločky jsou výborným zdrojem složitých sacharidů.
Složení:
- cukr -1 lžičky;
- sůl - ¼ lžičky lžičky;
- mléko - 200 ml;
- ovesné vločky - 1 sklo;
- slunečnicový olej bez zápachu - 20 ml;
- pitná voda - 200 ml;
- vejce - 1 ks.
Příprava
- Ovesné vločky jsou rozdrceny.
- Voda se zahřeje na asi 45 stupňů, nalije se do ní ovesnou moučkou, důkladně se promíchá a zvedne se na čtvrt hodiny.
- Ve výsledné hmotě přidejte vejce, mléko, cukr a sůl.
- Důkladně hněteme přísady, přidáme olej a necháme 20 minut.
- Pro první pancake přeskočte panenku olejem, nalijte část těsta a smažte palačinky z ovsené kaše na červenou.
Ovesné palačinky na jogurtu
Recepty na ovesné palačinky na kefír jsou jednoduché a srozumitelné všem. Musíte pouze smíchat všechny ingredience a pak smažit palačinky. Nejlépe je promíchejte do mixéru nebo kuchyňského robotu. Množství cukru by mělo být upraveno nezávisle, podle toho, kolik toho sladkého produktu chce získat.
Složení:
- Ovesná mouka - 250 g;
- vejce - 2 kusy;
- vařená voda - 350 ml;
- kefír 1% tuku - 500 ml;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- cukr - 50 g.
Příprava
- Všechny součásti testu jsou důkladně promíchány.
- Smažte pánvi olejovou a smaženými palačinkami z ovesné mouky na kefír ze dvou stran.
Palačinky z ovesné kaše na vodě
Stalo se, že jsem chtěl placky, a v ledničce, žádné mléko, nebyl nalezen žádný kefír. Ale to není důvod, proč si popírat požadovanou pochoutku, protože ovesné palacinky na vodě jsou také velmi chutné. Zpočátku těsto vychází tekutinou. Ale když stojí, stane se hustší.
Složení:
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- pšeničná mouka - ¼ šálku;
- ovesná mouka - 1 sklo;
- voda je teplá - 350 ml;
- soda, sůl - pro ¼ lžičky lžičky;
- písek cukru - 50 g.
Příprava
- Komponenty těsta jsou kombinovány, šlehány směšovačem a ponechány po dobu 20 minut.
- Smažte ovesné palacinky na horké pánvi na obou stranách.
Palačinky na ovesné vločce a krupici
Pokud již byly úspěšně testovány různé druhy lahůdek s mlékem , kefírem, syrovátkou a různými druhy mouky, pokuste se vařit manno-ovesné placky. Není vždy možné podávat děti s kaši, ale jíst takové palačinky s potěšením, ani nehádat, odkud jsou vyrobeny.
Složení:
- manka - 1 sklo;
- vejce - 3 kusy;
- sůl, soda - pro ½ lžičky;
- cukr - 50 g;
- kefír - 500 ml;
- rostlinný olej;
- ovesné vločky - 1 sklo.
Příprava
- Ovesné vločky se mletí, smíchají se s mangou, nalijí se kefír a nechávají se na 2 hodiny odpočívat.
- Do výsledné hmoty přidáme suché přísady a vejce.
- Jemně promíchejte vše, nalijte část těsta do pánve, olejujte a pečené ovesné lusky pečte nejdříve s jedním a potom s druhou stranou.
Ovesné palačinky na séru
Palačinky z ovesné kaše na srvátce jsou tenké a velmi chutné. Vzhledem k použití séra, mají mírně kyselou chuť, ale kyselý je příjemný a každý má rád. A chcete-li jej snížit, můžete dát více cukru. Aby nedošlo k mazání pánve před každou novou částí těsta, můžete jednoduše přidat pár lžíce másla a promíchat.
Složení:
- vejce - 1 kus;
- Ovesná mouka - 100 g;
- sérum - 300 ml;
- písek cukru - 50 g.
Příprava
- Vajíčko je poraženo cukrem.
- Nalijte syrovátku, nalijte mouku a dobře promíchejte.
- Pečené ovesné palačinky pečte na horké pánvi na obou stranách.
Palačinky z pohankové a ovesné mouky
Palačinky z ovesných ovesů jsou skutečným skladištěm vitamínů a živin. Jedná se o palačinky, které můžete bezpečně používat bez poškození postavy. A že jsou dobře odstraněny, je lepší pro smažení používat panvu s nelepivým povlakem. Hotové výrobky nebudou vysušeny, pokud je uložíte na stohu a pokrýváte víkem.
Složení:
- Mouka z ovsených vloček - 1/3 šálku;
- pohanková mouka - ½ šálku;
- vejce - 2 kusy;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mléko - 150 ml;
- pískový cukr - 20 g;
- sůl.
Příprava
- V kuchyňském robotu kombinujte oba druhy mouky, sůl, cukr.
- Nalijte mléko, vejce vejděte a brouste.
- Nalijte olej, míchat a pokračujte v smažení palačinek.
Palačinky s fermentovaným mlékem a ovesné vločky - recept
Palačinky z Hercules na bázi ryaženky jsou svěží a neuvěřitelně chutné. Vypadají jako palačinky nebo velké palačinky. Existují dvě možnosti - v prvním případě jsou nafouknuté vločky mleté mixérem do homogenní hmoty a ve druhém případě to neudělají, ale připravují těsto na základě vloček. Chutná dobře, a tak, a tak. Ale s drcenou omáčkou z ovesných vloček jsou palačinky jemnější.
Složení:
- ovesné vločky - 1 sklo;
- soda-pinch;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 30 g;
- fermentované pečené mléko - 200 ml;
- olej - 30 ml.
Příprava
- Vločky se nalijí kefír a nechávají se 30 minut.
- Pak je mletá mletá míchačkou.
- Přidejte vejce, cukr, sůl, sódu, máslo, promíchejte vše.
- Smažte pánev olejem a smažte ovesné tlusté palacinky na ruddy na obou stranách.
Ovesná palačinka se sýrem a banánem
Ovesná palačinka s banánem a sýrem je vynikajícím řešením pro chutné a zdravé snídaně. Toto jídlo je dokonce přítomno v poměru sportovců. Místo sýra můžete stále používat chudý tvaroh, ve kterém můžete přidat trochu sušeného ovoce. Taková neobvyklá delikatesa bude určitě na chuť dětí, což je někdy tak obtížné dát něco užitečného.
Složení:
- ovesné vločky - 80 g;
- vejce - 1 kus;
- banán - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- mléko - 50 ml;
- sýr - 50 g.
Příprava
- Vajíčka smíchaná s mlékem a ovesnou kaší.
- Výsledná směs se nalije do pánve s nelepivým povlakem.
- Polovina plastu se položí na banán řezaný na plátky.
- Posypeme strouhaným sýrem, zakryjeme druhou stranou palačinky.
- Smažená pánvi je pokryta a za minutu budou připraveny 2 ovesné ovesy.