Tlusté palačinky na jogurtu jsou nejlepšími recepty na talíř pro týden Pancake a nejen to!

Husté palačinky na kefír jsou vyrobeny rychle a jednoduše, ale jsou velkolepé, rudé a chutné. Takové variace oblíbených lahůdek se dostanou na záchranu, pokud není čas na dlouhé a únavné pečení jemných předmětů, ale je tu touha užívat si pokrmy z palačinek.

Jak pečené palačinky pečeme na kefír?

Chcete-li připravit palačinky na kefír silné, svěží a přitom jemné a měkké, nemusíte mít bohatý kulinářský zážitek. Hlavní věc je mít po ruce vhodný recept a znát základní pravidla, která doprovázejí jednotlivé varianty:

  1. Kefír musí být nejdříve smíchán se sodou a ponechán k uhasení posledních minut na 5-10.
  2. Míchání kvasnicové základny nejprve připravte lžíci, pak těsto samo o sobě, které se nechá zralé a stoupá po dobu 30-40 minut.
  3. Když používáte vejce, jsou poraženy cukrem a solí, dokud nebudou rozkvétány všechny krystaly.
  4. Cesto na dekoraci produktů by mělo být tlusté a připomínalo kyselou smetanu s obsahem tuku.
  5. Pro smažení použijte litinovou pánvi nebo palačinku, která je olejovaná a zahřátá.
  6. Pečení pečených palačinek na kefír, nádoba je často pokrytá víkem a ohně pod ním je udržováno na průměrné úrovni.

Palačinky droždí na kefír silné

Nejvíce chvály, husté palačinky jsou úspěšné na kefír a kvasnice . Překvapivě svěží a porézní výrobky jsou stohovány s nohou, promazyvaya každý kus másla. Je obzvlášť chutné sloužit s kyselou smetanou, medem, džemem, kondenzovaným mlékem nebo jinými přísadami podle vašeho vkusu. Ze zadaného množství výrobků se připraví 3 porce nádobí.

Složení:

Příprava

  1. Ve vodě se rozpustí droždí a 0,5 šálků mouky, ponechá se 10 minut.
  2. Mícháme lyžičku s cukrem a slanými vejci, kefír, mouku a rostlinný olej.
  3. Dejte hmotu, aby se rozptýlila v teple po dobu půl hodiny a začala smažit produkty.
  4. Stack husté chutné palačinky na jogurt jeden na druhém, oleje.

Bush palačinky na kefír - recept s otvory

Po zvládnutí doporučení uvedených níže můžete nezávisle připravit palačinky na kefír tlustý s otvory. Tajemství získání pórovitosti produktů při použití horkého mléka, které se připravuje připravená část těsta. Za pouhých třicet minut můžete zdobit palačinku pro tři lidi.

Složení:

Příprava

  1. Kefír se smíchá s sodou, šlehačkou s cukrem a sůlmi, vejci, moukou.
  2. Pour postupně zahřát na vaření mléka, intenzivně míchání masa.
  3. Přidejte olej do podstavce a pečeme palačinky pod víkem na středním ohni.

Tlusté palačinky na kefír bez vajec

Sladké palačinky na kefír bez vajec jsou měkčí a jemnější než tradiční, čímž se přitahuje zvýšená pozornost. Mnoho lidí pochybuje o tom, že bez vaječné složky může dosáhnout požadovaného výsledku a nehrozí, že se takovéto recepty objeví. Ve skutečnosti jsou charakteristické vlastnosti pochoutky připravené tímto způsobem nejpozitivnější.

Složení:

Příprava

  1. V kefíru rozpusťte sódu, cukr a sůl, míchat mouku a olej.
  2. Pečte produkty ve vyhřívané olejové pánvi.

Pleťové tlusté palačinky na jogurtu

Husté palačinky na kefír s vroucí vodou získávají pružné, měkké a vzdušné. Tento recept je vhodný pro ty, kteří nemají rádi příliš tlusté nebo krajkové palačinky, ale upřednostňují produkty střední tloušťky. Mohou být podávány se zakysanou smetanou, medem nebo džemem nebo doplněny požadovanou náplní rolováním rolky. Ze specifikovaného množství produktů se objeví tři porce lahůdek.

Složení:

Příprava

  1. V kefíru rozpouštějí cukr, sůl, sódu, přidávají šlehaná vejce.
  2. Míchat prosetou mouku.
  3. Nalijte tenký proud vroucí vody, míchání látky pomocí míchačky nebo míchačky.
  4. Pečte produkty na pánvi na středním ohni.

Tlusté palačinky na kefír s manga - recept

Dále se naučíte, jak vařit husté palačinky na kefír s mangou. V závislosti na požadované konečné tloušťce produktů, mouku nelze přidat do dokončené lžíce nebo přidat ještě několik lžící, dokud nebude dosaženo požadované struktury těsta. Základna je připravena předem a dává ji, aby zůstal na chladném místě několik hodin. Během této doby krupice bude bobtnat a kvasnice získá sílu.

Složení:

Příprava

  1. V teplém mléku, kvasnici, cukru, 2 lžíce mouky se rozloží a ponechá 20 minut.
  2. Přidejte mango, zbité vejce, sůl, čisté v chladu.
  3. Po několika hodinách míchat kefír se sodou, máslem.
  4. Pečte palačinky na kefír tradičním způsobem.

Tlusté palačinky na kefír pro macheku

Pro ty, kteří jsou obeznámeni s běloruskou kuchyní, se tento recept nestane novinkou. Chutné, husté palačinky na jogurtu, připravené s ohledem na výše uvedená doporučení, můžete podat Machanka - masovou misku s běloruskou chutí. Výrobky se nalévají v omáčce, která je nedílnou součástí národního jídla.

Složení:

Příprava

  1. Porazte vejce s cukrem a solí.
  2. Mícháme kefír se sodou, moukou a olejem, snažíme se rozpustit hrudky.
  3. Pečené palacinky pečeme na naolejované vyhřívané pánvi.