Pravděpodobně existuje tolik hospodyňek, existuje mnoho receptů na palačinky. Některé z nich jsou vařené v mléce, jiné - na vodě někdo používá kefír. A teď vám řekneme, jak vyrobit palačinky na fermentované ženě . Takto vařené vyjíme extrémně tenké a jemné.
Recepty na palacinky na fermentované ženě
Složení:
- mouka - 9 lžící. lžíce;
- fermentované pečené mléko - 500 ml;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- soda - 1 čajová lžička;
- sůl - špetka.
Příprava
Vejce se rozbijí do misky a pak se šlehnou. Když se objeví pěna, přidejte sůl, cukr a šlehání. Nalijeme fermentované fermentované mléko, přidáme sódu, mouku a mícháme těsto dobře. Ohněte smaženou mísu s kousek tuku, vylijte těsto a otočte pánví rovnoměrně. Smažte palačinky na obou stranách.
Palačinky s fermentovaným pečeným mlékem
Složení:
- mouka - 120 g;
- fermentované pečené mléko - 500 ml;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- máslo - 60 g;
- rostlinný olej - 15 ml;
- soda - 1 čajová lžička;
- vroucí voda - 80 ml;
- sůl - špetka.
Příprava
Smíchejte vajíčka se směšovačem se sůlmi a cukrem. Pak vylijeme do fermentovaného pečeného mléka a vše důkladně promícháme, až do homogenní hmoty. Vylijeme prosetou mouku, přidáme sódu, která je uhasena octem a těsto dobře promícháme. Nyní naléváme rostlinný olej, mícháme a naléváme vroucí vodu do tenkého pramínku, přičemž ještě stále mícháme těsto. Nechejte to po dobu 15 minut.
Smažená pánvi se důkladně ohřeje a poprvé maže rostlinným olejem. Dále to nebude nutné, protože olej je obsažen v testu. Nejprve na jedné straně nakrájejte lívance, poté na druhou stranu otočte a smažte. Rozložili jsme je na talíři a namazali je maslem.
Palačinky s fermentovaným mlékem a mlékem
Složení:
- fermentované pečené mléko - 250 ml;
- mléko - 250 ml;
- vejce - 2 kusy;
- prášek do pečiva - 0,5 lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 150 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- sůl - 0,5 lžíce.
- Vanilín - chuť.
Příprava
Mícháme fermentované mléko s mlékem, pohněte ve vejcích, přidejte cukr a sůl a důkladně jej promíchejte korolou. Mouku třídeme spolu s práškem do pečiva a vanilinem. Přidejte suchou směs ke zbytku přísad a těsto hněte. Vylijeme rostlinným olejem. Smažte pánev, namáčíme rostlinným olejem a na obou stranách pečte palačinky, dokud nehnědou.
Tenké palačinky na fermentované ženě
Složení:
- rjazhenka - 1 sklo;
- pitný jogurt - 1 sklo;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- studená vařená voda - 200 ml;
- rostlinný olej - 150 ml;
- soda - 1 čajová lžička;
- mouka - 1 sklo;
- Máslo.
Příprava
Provařte vejce s cukrem, dokud silná pěna, nepřidejte vodu a rostlinný olej, znovu protřepejte. Poté nalijte fermentovaný jogurt a jogurt . Přidejte sódu a prosívanou mouku a znovu ho rozetřete. Pečte v ohřívané pánvi na obou stranách. Připravené palačinky se nanáší na talíř na talíři a mastnou mastnotou. Servírujte je s horkou kysanou smetanou, džemem nebo džemem. Mimochodem, bude velmi chutné, pokud budete používat jogurt na pití s kousky ovoce.
Klobásové plátky na fermentované ženě
Složení:
- fermentované pečené mléko - 500 ml;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 2 šálky;
- vejce - 2 kusy;
- rostlinný olej - 75 ml;
- vroucí voda - 400 ml;
- soda - 1 čajová lžička;
- sůl - špetka.
Příprava
Smícháme s omáčkou, sůlmi a cukrem. Přidejte prosetou mouku a důkladně promíchejte těsto. Nalejte vroucí vodu v malých částech a rychle promíchejte. Jdeme ve vejcích a nalijeme rostlinným olejem. Znovu je dobře promícháme. Pečené palačinky pečeme na vyhřívané pánvi, na obou stranách namazané rostlinným olejem.