Pokud chcete jíst užitečné cookie , pak se rozhodněte pro recepty, které obsahují největší množství obilovin, například oves. Ovesné vločky se již dlouho staly pravidelnými hosty v receptech na užitečné pečení a cookies na nich jsou klasiky, které budeme interpretovat vlastním způsobem v následujících receptech.
Banány a ovesné sušenky
Složení:
- banány - 240 g;
- kokosový olej - 25 ml;
- mleté semena len - 5 g;
- voda - 45 ml;
- rostlinný olej - 60 ml;
- ovesné vločky - 1 1/2 položek;
- javorový sirup nebo med - 40 ml;
- mletá skořice - 1 čajová lžička;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- sušené brusinky - 25 g;
- čokoládová drť - 75 g.
Příprava
Zatímco se trouba dostane do klidové teploty 180 stupňů, lněná semínka nalijte vodou a nechte je nabobtnat. I když lněk pohlcuje vodu a stává se viskózní (nakonec tato zvláštní přísada nahrazuje vejce), třejeme banány kokosem a rostlinným olejem, přidáme skořici, ovesné vločky a prášek do pečiva. Nakonec naléváme zduřené semena z lnu, sladidla a přidáváme přísady ve formě čokoládových drobků a brusinek.
Rozdělením směsi na 12 porcí, tvoříme z každé sušenky a položíme na list pergamenu. Pečte 11 minut a ochlaďte před ochutnávkou.
Ovesné vločky a tvarohové sušenky - recept
Složení:
- ovesná mouka - 130 g;
- kukuřičná mouka - 90 g;
- holení kokosu - 45 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- med - 55 ml;
- rostlinný olej - 30 ml;
- citronová šťáva - 30 ml;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 190 ml;
- tvaroh - 80 g.
Příprava
Nechte troubu zahřát na 175 stupňů. Zakryjte misku olejovaným pergamenem.
V jedné misce kombinujte ovesné vločky s kukuřičnou moučkou a práškem do pečiva. Samostatně rozmělte vejce s medem a máslem a přidejte mléko a citronovou šťávu. V miskách s tekutinami položte tvaroh a posypeme všechny suché ingredience. Těsněme těsto, rozdělíme na části a položíme na plech. Pečte po dobu 18 minut nebo dokud okraje jater nejsou zbarvené.
Jak vyrobit ovesné vločky bez mouky?
Připravte cookies bez mouky není problém, pokud máte ovesné vločky v ruce. Broušením posledního s mlýnem na kávu nebo mixérem dostanete zdravou náhražku pšeničné mouky za celé pečení.
Složení:
- ovesné vločky - 1 1/2 položek;
- soda, mletá skořice - 1 lžička každý;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 45 g;
- rostlinný olej - 120 ml;
- hrst čokoládových čipů.
Příprava
Brouška všechny ovesné vločky s míchačkou mouky. Mouku smícháme s celými vločkami, sody, mletou skořicí a čokoládou. Samostatně rozmělte vejce rostlinným olejem a cukrem. Spojením suchých složek s tekutinami tvoříme 15-18 jater z výsledné hmoty, každá z nich se mírně zplošťuje dlaní na pergamenu pokrytém plechem. Cookies z ovesné kaše by měly být pečeny 9-10 minut při 180 stupních.
Sušenky z mrkve a ovesné vločky
Složení:
- pšeničná mouka - 90 g;
- kokosový olej - 60 ml;
- soda, mletá skořice - 1 lžička každý;
- špetka muškátového oříšku;
- cukr - 65 g;
- vanilková pasta - 5 ml;
- vejce - 1 kus;
- strouhaná mrkev - 1 položka;
- ovesné vločky - 1 1/2 položek;
- kokosové holení - 35 g;
- Hrst ořechů a rozinkami.
Příprava
Pece přivede na teplotu 180 stupňů. Smíchejte mouku s ovsenými vločkami, kokosem, ořechy a rozinkami, kořením, sódy a cukrem. Vajíčka porazí kokosovým olejem a přidají se strouhanou a dobře lisovanou mrkví. Sušené přísady spojte s tekutinami, dokud se neobdrží plastová hmota a vytvoří z ní 18 kusů sušenek. Pečená ovesná kouska pečeme po dobu 11 minut. Ochlaďte před ochutnávkou.