Chtěli byste zacházet se svými příbuznými nebo hosty s lahodnými domácími koláčky? Pak připravte pro ně originální a chutné buchty z lahodného pečiva se sýrem podle níže popsaných receptů.
Puffové pečivo se sýrem
Složení:
- těsto flaky bezdozhzhevoe - 500 g;
- sýr - 300 g;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- sezam - na chuť;
- práškový cukr;
- krém - 20 ml.
Příprava
Vezmeme hotové těstoviny , rozmrazíme je předem, vložíme je do tenké vrstvy a nakrájíme na obdélníky. Sýr se rozsekne do tenkých proužků a každá deska se položí na kus těsta. Nahoře zakryjte jinou vrstvou těsta, pevně roztrhněte hrany a otáčejte víčky spirálou.
Trouba je zahřátá na 180 stupňů, nádoba je posypaná vodou a my na ni položíme buchty. Ve vejci opatrně oddělíme žloutek, promícháme je smetanou a směs s touto směsí vklouzeme a posypeme sezamem. Pečeme asi 20 minut, hotové těsto se sýrem lehce ozdobeným cukrovým práškem a podávané ke stolu!
Puffové pečivo s roztaveným sýrem
Složení:
- margarín - 100 g;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda-pinch;
- mouka - 1 polévková lžíce.
Pro plnění:
- zpracovaný sýr - 2 kusy;
- žárovka - 3 kusy;
- vejce - 3 ks.
Příprava
Takže z těchto ingrediencí míchat strmé těsto a odstranit ji po dobu 20 minut v lednici. Mezitím nakrájejte cibuli, lehce je smažte do pánve, přidejte surové kuřecí vejce a strouhaný sýr . Cesto je rozděleno na 2 části, které se přetočily do tenkých vrstev. Pro jeden kus rovnoměrně rozložte náplň a zakryjte druhou vrstvou těsta. Pečlivě pečeme okraje dortu a pečeme ho do trouby, dokud není připraven.
Recepty na sýrový pečivo
Složení:
- bezdozhzhevoy bafetové pečivo - 500 g;
- Sýr Adyghe - 300 g;
- vejce - 2 kusy;
- 1 vaječný žloutek;
- máslo - 100 g;
- zelené kopy;
- koření.
Příprava
Sýr Adyghe je rozložen do misky a řádně nastroužen vidličkou, dokud se nedosáhne jemného strouhnutí. Pak přidejte syrové vejce, sůl na chuť a důkladně promíchejte. Koprové greeny se umyjí, rozdrtí a nalije do náplně. V předem rozmrazeném těstíčku je těsto rozděleno do tří stejných částí a každé z nich je navíjeno na pásy o šířce 10 cm a délce asi 40 cm. Chladené máslo se třepe na strouhák a roztáhne se uprostřed každého pásu. Z vrcholu zakryjeme vše s připravenou náplní, jemně složte pás na polovinu a drobky připravíme. Děláme totéž se dvěma dalšími proužky.
Pak vezmeme 3 získané klobásy, těsně je spojujeme z jednoho okraje, jemně provlékáme do opletení a fixujeme okraje. Olej namočte žloutkem a pečte po dobu 25 minut v předehřáté troubě. To je vše, hotové těsto s příchutí Adyghe!
Kefírové těsto se sýrem
Složení:
Pro test:
- kefír - 1 položka;
- mouka - 2 položky;
- sůl a cukr - podle chuti.
Pro plnění:
- sýr - 300 g;
- vejce - 1 kus;
- zelené.
Příprava
Takže nejdřív si s tebou napijeme. Chcete-li to provést, protřete sýr na velkém struhadle, přidejte surové kuřecí vejce, drcené čerstvé bylinky a důkladně promíchejte. Kefír je kombinován s cukrem a sůlmi,
Pak je rozdělíme na 2 stejné části, vložíme je do vrstvy, nasypeme máslem, vložíme do válce a ochladíme 30 minut v chladničce. Poté odřízněte malé kousky nůžem, vytvořte čtverečky, vložte náplň uprostřed a zabalte do trojúhelníku. Smažte osušky ve smažce do rostlinného oleje, dokud ne oříšky.