Pate, uvařené doma, je mnohem jemnější, chutnější a užitečnější. Je ideální jako doplněk sendviče k snídani nebo originální občerstvení na večeři.
Masové paštiky v multivariátu
Složení:
- hovězí maso - 1 kg;
- sůl - 1 čajová lžička;
- tymián - špetka;
- bobkový list - 2 ks;
- koření.
Příprava
Podívejme se na to, jak udělat koláč v mnohotvárném. Takže se maso umyje, nakrájí se na velké kousky a vloží do misky multivarka. Zvolte režim "Frying" a nastavte čas na 30 minut. Pak přidáme koření, tymián, hodíme vavřínovou listinu a promícháme. Poté zavřete víko přístroje, zvolte režim "Chladnutí" a nastavte čas na 3 hodiny.
Poté opatrně vyjměte připravené maso, ochlaďte a postavte jej 24 hodin, aby byl infuze. Pak vyjmeme z lednice, nejprve je rozemletíme směšovačem a pak mixérem. Přesouváme hotovou hovězí paštu připravenou v multivarku do čisté nádoby, zavřete ji víčkem a uložte ji do chladničky.
Patra z jater v multivariátu
Složení:
- kuřecí játra - 500 g;
- žárovka - 2 kusy;
- mrkev - 2 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Máslo - 100 g.
Příprava
Játra jsou důkladně opláchnuta a nakrájena na malé kousky. Zelenina se čistí. Cibule jemně rozkrojí a mrkev se nanáší na struhadlo. Nyní přemístěte připravené přísady do misky multivarku, přidejte česnek, sůl a pepř podle chuti. Mícháme vše, zavřete víko přístroje, nastavíme režim "Chladnutí" a připravíme se na 1 hodinu. Po signálu přeneseme hmotu do jiné nádoby, ochladíme ji trochu, dáme máslo másla a důkladně promícháme, dokud nebude hladké. Domácí paštika je pro vás vhodná a ochlazená.
Kuřecí paštika v mnohotvárném
Složení:
- kuřecí prsa - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- máslo - 100 g;
- koření.
Příprava
Kuřecí prsíčka a zaprané mrkev se vloží do parního koše a 40 minut připravíme v multivarkách v režimu páry. Tentokrát
Nyní vyndáme mixér a mícháme mrkev, kusy kuřecích prsíček, vyplňte roztavené máslo a vše dohromady. Když je hmotnost rovnoměrná, přidejte zeleninu, smaženou cibuli a znovu rozemlejte směs. Připravená kuřecí paštika se podává na stůl jako občerstvení.