Pečená bička v troubě ve fólii udrží maximální šťavnatost, ukáže se to především chutné a dietní, což je důležité pro ty, kteří se chtějí správně stravovat. Ryba je dobrá v každém provedení: s minimální stručnou sadu koření nebo se zeleninou, všechny druhy chutí.
Jak vařit pečivo v troubě ve fólii?
Příprava koktejlů v troubě ve fólii bude vyžadovat minimální úsilí a velmi malý volný čas a jednoduchá doporučení pomohou správně realizovat každý recept.
- Ryby mohou být zcela pečené, vyčištěné, vyčištěné, vyčistit, odříznout ploutve av případě potřeby se zbavit hlavy. Pokud s vaší hlavou vaříte zelí, musíte vystřihnout žábry.
- Obzvláště uctívaná mezi spotřebiteli je pečená rybí filé bez kostí.
- Kromě standardní sady soli, pepře a klasické směsi rybích koření, citronové šťávy nebo plátky citrusů se často používají ke zlepšení chuti ryb, všech druhů zeleniny, zeleniny, kysané smetany, omáček a dalších přísad.
- Doba pečení žabky ve fólii v troubě závisí na velikosti porostu, hmotnosti celé kostry a může se měnit od 15 minut do 1 hodiny.
Pikantní ostří v peci ve fólii celý
Pikantní ořech, pečený v troubě ve fólii zcela, bude hodným doprovodem jakéhokoli svátku, pokud je elegantně zdobená kostra, nebo vydatné jídlo pro podání na večeři. Je vhodnější používat středně velké ryby o hmotnosti až 1,5 kg, aby měl čas pečení při zachování své přirozené šťávy.
Složení:
- štika - 1 ks;
- cibule - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- citron - 1 kus;
- hořčice - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, koření, petržel.
Příprava
- Jatečně upravená těla se dělí do zadní části ve vzdálenosti 1,5 cm.
- Potřete rybu se solí, pepřem, kořením, nechte 20 minut.
- Ryby namažte směsem hořčice a šťávy z poloviny citronu.
- Vložte plátky citrusů, cibule a rajčat do řezu a petržel do břicha.
- Pečeme bobule v troubě ve fólii po dobu 30 minut.
- Otočte fólii a nechte rybu hnědit dalších 15 minut.
Plněné bobule ve fólii
Nasytí se chutí náplně a stane se ještě víc chutné pečené plněné šípky ve fólii v troubě. Vynikající jídlo bude, pokud nejprve odstraníte kůži z celé jatečně upravené tělce, připravíte ji směsí filé s cibulovou houbičkou, vařenými vejci, zeleninou a přidáním trochu zakysané smetany.
Složení:
- štika - 1 ks;
- zelená cibule - 1 svazek;
- vejce - 2 kusy;
- rajčata - 200 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, koření, kopr.
Příprava
- Celá jatečně upravená těla se třel se solí, pepřem, kořením.
- Smíchejte nakrájené rajčata, papriku, cibuli, vařené vejce, kopr.
- Smažte sójovou omáčkou, naplňte břicho ryby.
- Kartu namažte olejem, obalte fólií a umístěte do vyhřívané trouby na 200 stupňů.
- Po uplynutí 30 minut bude hotová vepřová hůlka.
Filet z bobule v troubě ve fólii
Obzvláště oblíbený je recept na ostrý zákusek ve fólii v troubě, kde se používají rybí filé. Pikantní přísadou zde bude bazalka, která harmonicky odstínuje chuť šťavnaté rybí buničiny a dává pokrmu zvláštní chuť. Zelení mohou být nahrazeny petrželkou, koriandrem, koprem nebo dokonce vyloučeny z kompozice.
Složení:
- filet z příkopu - 600 g;
- zelená bazalka - 0,5 paprsku;
- citron - 0,5 kusů;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Filet je slaný, pepřený, posypán citronovou šťávou, položenou na naolejované fólii.
- Na vrcholu leželo listy bazalky.
- Pečeme šťávu v troubě ve fólii po dobu 15-20 minut při 200 stupních.
Pikantní ostří v peci v plátcích fólie
Pro podávání dávky je vhodný želvovník pečený v peci ve fóliových plátcích. Jádro můžete vystřihnout na steaky nebo na malé plátky, pokud je to žádoucí, také odstranit kostní páteř. Nejlepším přísadou bude citron, který lze nahradit nebo doplnit kyslovými klíčky, čerstvou petrželkou, cibulovými prsteny.
Složení:
- štika - 1 ks;
- citron - 0,5 kusů;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Ryba se nakrájí na kusy, sůl, pepř.
- Rozdělte 2-3 plátky ryb na jednotlivé naolejované části fólie, nalijte citronovou šťávu.
- Utěsněte listy a nechte 20 minut v ohřáté troubě na 200 stupňů.
Pikantní biskup ve fólii v troubě s citronem
Příjemná kysaná pikantní oystinka získává ryba, pokud je naplněna nebo doplněna citronem v řezech, a položí ji na cibulový polštář. Chutná červená kůra se dostane do nádobí, pokud 10 minut před koncem procesu pečení odšroubujte fólii a zvýšíte teplo na maximum.
Složení:
- štika - 1 ks;
- citron - 1 kus;
- cibule - 3 kusy;
- kopr - 0,5 trsů;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Připravená jatečně upravená těla je slaná, pepřená, třepená s kořením, několikanásobným řezáním opěradla.
- V sekcích a v břichu vložte plátky citrónu, větvičky kopru.
- Umístěte rubín na kus fólie, od dolní a zezadu, umístěte nakrájenou cibuli.
- Po 40 minutách v troubě o 200 stupňů bude připraven hotový pečený paprsek ve fólii s citronem.
Pečená biskupka ve fólii se zakysanou smetanou
Pikantní biskup, pečený v troubě ve fólii se zakysanou smetanou, může překvapit ochutnávky s obzvláště jemnou a šťavnatou strukturou buničiny. Mrkev není povinnou složkou a po rozřezání na malé kruhy nebo plátky se přidá podle potřeby. Zelenina se rozloží jako polštář nebo je naplní břichem ryby.
Složení:
- štika - 1 ks;
- citronová šťáva - 1 čajová lžička;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Ryby se třou se solí, pepřem a směsí másla a citrónové šťávy.
- Přidejte nakrájenou nakrájenou cibuli a mrkev, rozdělte na oddělený olejovaný list fólie, namažte okořeněnou zakysanou smetanou.
- Pečeme bobule s kysanou smetanou ve fólii po dobu 30 minut při 180 stupních a 5 minut pod grilováním při maximální teplotě.
Pike biskup se zeleninou ve fólii
Mimořádně chutné bude vařit v troubě se zeleninou ve fólii. Produkt může být doplněn cibulkou, mrkví, rajčaty, bramborami, cuketa, paprikami individuálně nebo doplněním dalších ingrediencí dle chuťových preferencí. V tomto případě jsou rybí filé preferovány jako nikdy předtím.
Složení:
- filet z biskupa - 500 g;
- zakysaná smetana - 200 g;
- rajčata - 2 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- stonka celeru - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 2 zuby;
- Italské byliny - 2 špetky;
- sůl, pepř, olej, petržel.
Příprava
- Z fólie dělají otevřené porcelánové čluny, rotují je dovnitř a rozšiřují filé na ostrůvku ochucené solí a pepřem.
- Plátky zeleniny, rozdělte na ryby, sezónu s bylinkami, protřepte po dobu 8 minut v peci vyhřívané na 180 stupňů.
- Mix smetanou s nasekaným česnekem, sůl a pepřem, rozemleteme omáčku nad zeleninu.
- Pokračujte v pečení opečené biskupa se zeleninou v peci ve fólii po dobu dalších 10 minut.
Pikantní biskup ve fólii v peci s bramborami
Skvělý nápad na užitečnou a výživnou večeři je pečeně v peci ve fólii s bramborami, které musí být vyčištěny a rozřezány do tenkých kruhů. Namísto estragonu a petrželky můžete přidat další čerstvou nebo sušenou aromatickou bylinu podle vaší chuti a nahradit majonézu se směsí zakysané smetany a hořčice.
Složení:
- biskupka - 1 kg;
- brambory - 1 kg;
- majonéza - 70 g;
- rostlinný olej - 70 ml;
- petržel - 1 svazek;
- estragon - 3-4 větve;
- citron - 0,5 kusů;
- cibule - 1 kus;
- sůl, pepř, tymián.
Příprava
- Rybu rozmícháme se směsí soli, pepře, tymiánu a poloviny půdního estragonu, necháme půl hodiny.
- Podložte na naolejovanou fólii vrstvu nakrájených brambor, nahoře jsou plátky boby.
- Vše posypeme nakrájenou cibulí a petrželkou, posypeme olejem a fólii utěsníme.
- Připravte nádobu po dobu 30 minut při 200 stupních.