Salát se sušenými rajčaty - skvělá alternativa k podnadoevshim "kožešinové kabáty" a "Olivier". V krátké době se většina domácích žen podařilo zhodnotit specifičnost tohoto produktu, jeho chuť a strukturu, dokonale kombinovanou s masovými a zeleninovými přísadami a od té doby jednoduše diverzifikovat sváteční stoly s rozsáhlejší sortiment moderních občerstvení.
Saláty a občerstvení se sušenými rajčaty
Salát se sušenými rajčaty má stovky variací, což je způsobeno skutečností, že sušené rajčata jsou harmonicky kombinovány s mořskými plody, zeleninou, sýry, masem, ovocem a nevyžadují tepelné ošetření. Stačí je vyndat z nádoby, promíchat s potřebnými přísadami, posypat olejem a balsamicovým ovocem a dát se na stůl.
- Lahodný salát se získá v případě, že do skořápky se vloží několik malých hlíz brambor, které se vařou v kůži, míchají se s čerstvou okurkou a 80 g sušených rajčat, sezoní se omáčkou z drcených kešu ořechů a 60 ml olivového oleje a slouží na "polštář" listů salátu.
- Salát se sušenými rajčaty a uzeným kuřetem se vyznačuje rychlostí vaření. Trvá to ne více než 5 minut, kdy se míchá několik listů salátu se 80 g kuřecího masa a 30 g sušených rajčat, sezóny s citrónovou šťávou, olivovým olejem a parmezánem.
Italský salát se sušenými rajčaty
Nádherný salát se sušenými rajčaty je recept na italskou kuchyni. Koneckonců, země sušených rajčat je oblast Středomoří, kde mohou správně a chutně kombinovat zdravé a nízkokalorické potraviny. Ta je přesvědčena lehkým občerstvením z oliv, cibule, sušených rajčat a rukoly s klasickým italským dresinkem.
Složení:
- arugula - 100 g;
- sušené rajčata - 80 g;
- olivy - 8 kusů;
- červená cibule - 1/2 ks;
- Parmazán - 50 g;
- sůl - 10 g;
- cukr - 5 g;
- Balsamický ocet - 10 ml;
- olej - 40 ml;
- citronová šťáva - 20 ml.
Příprava
- Nakrájené sušené rajčata a olivy na polovinu, cibule - tenké slámy a promícháme.
- Šlepejte citronovou šťávou octem, máslem, solí a cukrem.
- Sezosejte italský salát se sušenou rajčatovou omáčkou a parmezánem.
Salát se sušenými rajčaty a rukolou
Salát se sušenými rajčaty a rukolou je nálezem pro ty, kteří chtějí získat maximální chuť s minimálním množstvím produktů. Můžete si vychutnat jen kombinaci pikantních rajčat a něžného hořkého rukoly, ale je lepší přidat čerstvé rajčata a hrstku ořechů, než zjednodušit dvoukomponentní zeleninový salát do jídelníčku ve stylu restaurace.
Složení:
- rukolou - 120 g;
- olivy - 6 kusů;
- sušené rajčata - 60 g;
- rajčata - 1 ks;
- matice - 30 g;
- olej ze sušených rajčat - 60 ml;
- citronová šťáva - 20 ml.
Příprava
- Smažte ořechy v suché pánvi.
- Smíchejte olej z rajčat s citrónovou šťávou.
- Položte na misku rukola, plátky sušených a čerstvých rajčat, oliv, ořechů a nalijte dresink.
Salát se sušenými rajčaty a mozzarellou
Salát se sušenými rajčaty a sýrem představuje klasickou kombinaci přísad, kde druh sýra určuje stav pokrmu. Potvrzením je italské občerstvení "Caprese", které se skládá ze sušených rajčat (a jejich kombinace s čerstvými rajčaty), bazalkou a měkkou smetanou mozzarellou, která tak úspěšně odstínuje chuť rajčat, že salát nepotřebuje další přísady.
Složení:
- sušené rajčata - 10 ks;
- mozzarella - 350 g;
- listy bazalky - 10 kusů;
- česnek - 4 ks;
- Balsamický ocet - 30 ml;
- olivový olej - 40 g.
Příprava
- Nakrájejte plátky mozzarelly, nakrájejte česnek a bazalku.
- Položte rajčata a střídejte je s mozzarellou.
- Ochutnejte salát se sušenými rajčaty a máslem, bazalkou a česnekem.
Salát s krevetami a sušenými rajčaty
Salát se sušenými rajčaty - recept, který vám umožní měnit pokrm s novými přísadami. Nejlepší volbou je kreveta. Dokonale se vyrovnají s rajčaty, pikantní a chutné a jejich vysoké náklady mohou být vždy kompenzovány elegantním občerstvením, jak je uvedeno níže: ze sušených rajčat, kapary a ve skutečnosti krevety smažené ve víně .
Složení:
- Krevety - 8 kusů;
- sušené rajčata -10 ks;
- olivový olej - 80 ml;
- suché víno - 100 ml;
- česnek - 3 ks;
- kapary - 60 g;
- citronová šťáva - 20 ml.
Příprava
- Oloupaná kreveta se smaží ve 40 ml oleje po dobu 2 minut.
- Nalijte víno a teplo na sporáku po dobu 5 minut.
- Přidejte rajčata, kapary, česnek a odstraňte z tepla.
- Chladnička a sezóna s máslem a citrónovou šťávou.
Salát s pečeným hovězím a sušenými rajčaty
Salát se sušenými rajčaty a hovězím masem - "chytrá" jídlo správně připravených ingrediencí. Jedná se o rožená hovězí maso - smažená a zapečená hovězí svíčková , která si udržuje šťavnatost uvnitř a rudou kůru venku. Nezapomeňte na živočišnou bílkovinu, která v kombinaci s vitaminovými rajčaty mění salát na vyvážený užitečný produkt.
Složení:
- hovězí svíčková - 450 g;
- želva - 1 ks;
- směs šalátu - 120 g;
- sušené rajčata - 60 g;
- olivový olej - 60 ml;
- Balsamický ocet - 20 ml;
- med - 30 g;
- mořská sůl - 10 g.
Příprava
- Hovězí maso smaženo po dobu 2 minut na každé straně.
- Poté pečte 12 minut při 220 stupních.
- Nakrájejte na plátky, položte na salátové listy s rajčaty a plátky plátky a sezóny.
- V tomto receptu je tradiční salátový dresink se sušenými rajčaty z octa a másla smíchán s medem.
Salát s hamonem a sušenými rajčaty
Salát se sušenými rajčaty - recept, který umožňuje milovníkům sofistikovaných gurmánů. To lze provést pouze s šunkovou šunkou. Správné krájení plátku bude mít při vyzdobení talíře jemnou chuť a sofistikovanost. I při zohlednění skutečnosti, že salát nepatří k levným lahůdkám, je nutné ho připravit na oslavu.
Složení:
- hamon - 90 g;
- sušené rajčata - 50 g;
- salátová směs - 80 g;
- olej - 60 ml;
- vinný ocet - 20 ml;
- Parmazán - 50 g.
Příprava
- Složte na talíři směs salátů, sušených rajčat a plátků šunky.
- Nalijte olej a vínový ocot a zdobte parmazánem.
Salát se sušenými rajčaty a avokádem
Rychlý salát s avokádem a sušenými rajčaty je pokušením pro vegetariány. Avokádo výživy a užitečnosti může soutěžit s masnými výrobky a výživovými vlastnostmi - se všemi rostlinnými složkami. Důkazem toho je tento salát, ve kterém ořechová chuť avokáda úspěšně zdůrazňuje uzené rajčata.
Složení:
- avokádo - 1 kus;
- sušené rajčata - 6 ks;
- salátová směs - 50 g;
- borovice - 20 g;
- Balsamický ocet - 40 ml;
- olej - 50 ml.
Příprava
- Nakrájejte avokádo na dno desky.
- Hora s listy salátu a rajčaty.
- Podávejte s ořechy a obvazy z másla a octa.
Salát s artičoky a sušenými rajčaty
Nádherný salát se sušenými rajčaty je recept, ve kterém má i exotický artyčok místo. Není to zvláštní - oblíbená složka italské kuchyně je bohatá na chuť a dokonale kombinovaná se sušenými rajčaty. Je pravda, že pre-artičok musí být smažený nebo vařený, takže se připravte na to, abyste strávili trochu více času přípravou.
Složení:
- artyčok - 1 kus;
- olivy - 10 kusů;
- sušené rajčata - 8 ks;
- petrželka - 20 g;
- citronová šťáva - 40 ml;
- voda - 500 ml;
- olej - 60 ml.
Příprava
- Vyčistěte artyčok z horních listů, nakrájíme na 4 kusy, seno vyjměte.
- Kuchař po dobu 30 minut.
- Smíchejte s olivami a rajčaty, ochucujte olejem, džusem a petrželkou.
Řecký salát se sušenými rajčaty
Ti, kteří chtějí doplnit salát se sušenými rajčaty a sýrem s novými přísadami, mohou připravit řeckou verzi. Charakteristickým rysem druhého je množství čerstvé zeleniny, které v kombinaci se sušenými rajčaty diverzifikují klasické jídlo. Takový salát se může stát každodenním občerstvením, protože rajčata, okurka a olivy jsou k dispozici kdykoli během roku.
Složení:
- sušené rajčata - 8 ks;
- čerstvá rajčata - 2 ks;
- okurka - 1 kus;
- sladká paprika - 1 kus;
- čerstvá bazalka - hrstka;
- brynza - 50 g;
- cibule - 1 kus;
- olej - 60 ml;
- citronová šťáva - 30 ml.
Příprava
- Nakrájejte zeleninu a vložte je do hluboké misky.
- Přidejte sušené rajčata a bazalku.
- Posypeme šťávou a olejem.
- Položte sýr nahoře.
Salátový recept se sušenými rajčaty a kuřecím masem
Salát se sušenými rajčaty a kuřecím masem je snadné a zdravé jídlo, které se nemusíte starat o další kilo. Díky tomu je ideální kombinací kuřecího masa a zeleniny bohaté na vitamíny. Takový salát rychle doplňuje i vysoké náklady na energii, snadno se připravuje a je vhodný po tréninku nebo aktivním pracovním dni.
Složení:
- filet - 350 g;
- olej - 100 ml;
- bazalka - 50 g;
- borovice - 80 g;
- sušené rajčata - 50 g;
- cherry rajčata - 8 ks;
- sladká paprika - 1 kus;
- citronová šťáva - 40 ml.
Příprava
- Kuřecí filety nakrájíme a smažeme.
- Směs se zeleninou a rajčaty.
- Smažte ořechy, bazalkou, 60 ml másla a citronovou šťávou.
Teplý salát se sušenými rajčaty
Teplý salát s lilkem a sušenými rajčaty je pokrmem pro chladnou sezónu. Takové jídlo nejen zahřeje a rychle se usadí, ale také díky tepelnému ošetření maximalizuje své chuťové vlastnosti. To se týká lilků, které v horké formě lépe absorbují vůně zahřátých sušených rajčat a pikantních dresinků.
Složení:
- lilek - 1 kus;
- sušené rajčata - 50 g;
- salátová směs - 80 g;
- med - 10 g;
- olej - 60 ml;
- rýžový ocet - 10 ml.
Příprava
- Kostky baklažánů pečeme na 220 g po dobu 15 minut.
- Zahřejte směs salátů a sušených rajčat.
- Připojte k lilku.
- Smažte teplý salát s rajčaty sušenými na slunci olejem, octem a medem.