Občerstvení na čipách lze často vidět na slavnostních stolech nebo koktejlových večírcích. Je to nejen elegantní a originální způsob, jak sloužit různé saláty, ale také krásnou výzdobu celého stolu, protože pokrmy vypadají velmi vážně a elegantně. Věnujeme vám několik originálních možností pro přípravu takovýchto svačinek a pak si můžete vymyslet své vlastní neobvyklé občerstvení na čipy a experimentovat.
Nejdůležitější je zapamatovat si, že svačiny by měly být nakrájeny velmi jemně a musíte je vyplnit přímo před podáním, aby naše čipy nebyly nasáklé. Stojí za zmínku, že samotné čipy lze vařit doma. Takže můžete použít recept na čipy v troubě nebo čipy nachos .
Recept na sýrové občerstvení na čipy
Složení:
rajčata - 2 ks; sýr tvrdých odrůd - 200 g; zelená - podle vůle; česnek - 2 hřebíčky; majonéza - pro doplňování paliva; olivy bez semen nebo oliv - pro ozdobu.
Příprava
Chcete-li připravit sýrový svačinek na čipy, vezměte rajčata, jemně nakrájíme na kostky. Sýr se třepe na jemné struhadlo, česnek prochází lisem. Smíchejte sýr s rajčaty, česnekem, jemně nakrájenou zeleninou a před podáním, naplňte vše majonézou, promíchejte. Chladíme 30 minut v chladničce a položíme čajovou lžičku na čipy. Před podáním ozdobte misku olivami nebo olivami.
Svačina na čipách s lososem
Složení:
- čerstvé rajčata - 2 ks;
- Sýr parmazánu - 100 g;
- kapary - na chuť;
- slaný losos - 100 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- čerstvá bazalka;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- čipy - 150 g.
Příprava
Rajčata nakrájená na jemném nakrájení, přidejte strouhaný sýr, strouhaný česnek, kapary, nakrájíme na kostky lososa a promícháme. Vše zaplníme majonézou a rozložíme na čipy.
Svačina na čipách s krevetami a avokádem
Složení:
- krevety - 100 g;
- avokádo - 1 kus;
- citronová šťáva - 1 čajová lžička;
- červená cibule - 1 ks;
- sýr - 100 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- petržel zelené;
- sůl - podle chuti;
- čipy - 200 g.
Příprava
Takže, abychom připravili občerstvení na čipy, vezmeme krevety a vaříme je v mírně slané vodě. Avokádo čisté, odstraňte kámen a nakrájíme maso na malé plátky a posypeme citrónovou šťávou. Potom cibuli vyčistíme a nakrájíme je na zelenou. Sýr je třepán na velkém struhadle. Avokádová buničina, zelenina a sýr jsou důkladně rozemleté v mixéru na jednotný krémový stav. Výsledná hmota soli, pepře a smícháme s majonézou. Rozplétaly jsme na čipy a ozdobili jsme vrchol krevetami a čerstvými bylinkami.
Předkrm s čipy Pringley
Složení:
- rýže - 1 položka;
- okurky nakládané - 2 ks;
- Čerstvé okurky - 2 ks;
- krabové maso - 250 g;
- velké čipy Pringley - 150 g.
Příprava
Vezmeme krabové maso a nakrájíme na malé kostičky. Stejně tak brouste čerstvé a nakládané okurky. Mícháme krabové maso, vařenou rýži, okurku a sezónu s majonézou. My dobře mícháme a položíme čajovou lžičku na čipy. Hotové třísky s náplní rozdělte na velkou plochou misku a vyčistěte po dobu 2 hodin v ledničce tak, aby nebyly nasáklé a nádoba neztratila úžasnou chuť.
Svačina na čipu s kaviárem
Složení:
- bramborové lupínky - 150 g;
- máslo - 50 g;
- červený nebo černý kaviár - ochutnat.
Příprava
Na plochém velkém misce roztříšeme bramborové lupínky. Pak na každé špičce položte na chuť trochu měkkého másla a čajové lžičky červeného nebo černého kaviáru. Přípravu tohoto úžasného a chutného jídla připravíme bezprostředně před podáním, protože za pár hodin může být nádoba vzdušná a výrazně ztrácí chuť.