Kolik už vynalezl pokrmy s lavašem ! Toto a rohlíky, chebureks a koláče, a koláče, a dokonce lasagna! A to je zcela pochopitelné, protože pita chleba s náplní je ideální svačinu, kterou lze dokonce vzít i do přírody, a je praktický a roztomilý. Několik možností, které dnes upozorníte.
Pita chléb se šunkou a sýrem smažený v pánvi
Vrcholem těchto koláčů je jejich forma.
Složení:
- šunka - 260 g;
- sýr - 180 g;
- rajče - 180 g;
- bazalka - 6 listů;
- lavash, byliny.
Příprava
Šunka rozřezaná na plátky o tloušťce 5 až 7 mm, stejně jako rajčata, sýry, třešně a bazalka se rozpadají. Lavash se nareže na dlouhé proužky, naplní se náplň do rohu jednoho okraje a zabalí do trojúhelníků na konec dalšího okraje. Takže náplně se ukáže z obou stran. Smažte pečivo v pánvi s máslem.
Lavash se šunkou a roztaveným sýrem v troubě
Takový recept vám ušetří čas, protože nemusíte dlouho stát u sporáku. Zatímco občerstvení bude pečeno, můžete cvičit další pokrm nebo si čas věnovat jiným věcem.
Složení:
- Mražený syrový smetanový sýr - 3 ks;
- šunka - 300 g;
- vejce - 4 kusy;
- Máslo - 60 g;
- greeny - 50 g;
- mrkev v korejštině - 150 g;
- lavash.
Příprava
Šunku nakrájíme na kostku, rožeme na strouhanku, nakrájíme zeleninu. Vaříme 3 vejce ve strmém a nakrájíme na strouhnutí. Všechny produkty jsou smíchány dohromady. Lavash je nakrájen na obdélníky, vkládáme náplň do středu každého takového kusu a zabalíme ho stejně jako plněné zelí nebo palačinky. Nyní podoba, ve které bude předkrm pečený, velkoryse mastná s olejem a pevně se navzájem. A čtvrté vejce vyfoukáme a rozmazáváme všechny rožky shora, takže je krásná kůra. Pečte 25 minut při 200 stupních.
Lavash roll se šunkou a sýrem
Toto je nejrychlejší způsob vaření, protože nevyžaduje tepelné ošetření, proto se taková role podává jako studená občerstvení. Lavash je lepší mít obdélník. Pokud náhle ztuhl a nebyl tak plastický, poklop ho vlhkým ručníkem na 5 minut. Takový postup mu vrátí svou bývalou jemnost.
Složení:
- brynza - 200 g;
- šunka - 200 g;
- špenát - 90 g;
- majonéza - 100 g;
- česnek - 3 zuby;
- lavash - 2 kusy;
- kopr - ½ tužka.
Příprava
Šunka a špenát jsou nakrájeny na proužky, v závislosti na druhu mohou být sýry strouhány nebo rozdrceny vidličkou. Zelená sesek a česnek se přelití do majonézy. Nyní otočte náš chléb pita a začněte pokládat pokrývky ve vrstvách v takovém pořadí: velkoryse mačte s česnekovou omáčkou, posypeme bylinami, rozemleteme sýr, pak špenátem a šunkou. Nyní ji těsně zatočte, zabalte do fólie nebo filmu a lehněte si alespoň půl hodiny. Pak bude chléb pita namočený v omáčce a chuť produktů bude propojena. Střih pro ukládání lépe diagonálně, jako klobása.