Vkusné a šťavnaté kotlety lze připravovat nejen z rybího mletého masa, ale také z běžných konzervovaných ryb. Mohou být podávány s různými přílohami a omáčkami. Rozmanitost ryb má téměř žádnou hodnotu. Takže se s vámi učíme, jak vařit kotlety z konzervovaných potravin.
Recept na kotlety z konzervovaných ryb
Složení:
- konzervované ryby - 2 sklenice;
- rýže vařená - 0,5 stolu;
- brambory - 2 kusy;
- žárovka - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- mouka;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Rybí konzervované maso hnětené vidličkou, smíchané s předem připravenou rýží a strouhanými brambory na malých bramborách. Žárovka je vyčištěna, rozdrcena a vložena do celkové hmotnosti. Solim, pepřové maso na chuť, řídit kuřecím vejcem, dobře promíchat a tvořit malé konzervované maso z plechovky. Pak je vložíme do mouky a smažíme je na rostlinný olej v pánvi, dokud se nevytvoří kůra.
Balení z konzervovaných ryb
Složení:
- lososové konzervy - 1 plechovku;
- žárovka - 1 kus;
- vejce - 1 tunu;
- ovesné vločky - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Takže můžeme otevřít konzervované ryby, opatrně vypustit veškerou tekutinu a popíjet ryby vidličkou. Pak přidejte jemně nasekané loupané cibule a kuřecí vejce. Ve směsné rybí hmotě hodí ovesné vločky . Používáte-li ovesné vločky, nechte to nabobtnat po dobu 20 minut, a pokud máte obiloviny k rychlému vaření kaše, pak můžete okamžitě začít vytvářet kotlety. Pak je smažte z obou stran na rostlinný olej asi 5 minut na obou stranách. To je všechno, jsou připraveny kotletky z konzervovaného lososa!
Balení z konzervy
Složení:
- saury zachovalé - 1 džbán;
- rýže vařená - 100 g;
- brambory - 3 ks;
- vejce - 1 kus;
- mouka - pro chléb;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Mé brambory z bláta, vložte do pánve, nalijte vodu a vařte, dokud měkké. Potom jemně vypusťte zeleninový vývar, ochlaďte brambory, oloupeme a nakrájíme na kusy střední velikosti. Rýže se vaří až do vaření ve vroucí vodě, promyje se a nechá vychladnout. Tentokrát otevíráme nádobu s konzervovanou saurou, vyprášíme kapalinu a položíme ryby na talíř a vyjmeme z kostí.
Poté vařená brambory, rýže a saury procházejí masovou mlýnem, pomocí roštu s nejmenšími otvory. V přijaté hmotnosti přidáme na ochutnání vajíčko, černý pepř a sůl. Důkladně promíchejte všechny přísady. Pšeničná mouka se nalije do ploché desky.
Tvoříme malé mleté masové kuličky, důkladně je přeléváme do mouky, položíme obrobky do smažené pánve s vyhřívaným slunečnicovým olejem a smažíme, až se na obou stranách objeví zlatavě hnědá kůra. Připravené kotlety z konzervovaného jídla s rýží jsou umístěny do servírovacích desek a podávány na stole.
Kletky z makrely v konzervách
Složení:
- makrela, konzervovaná v oleji - 250 g;
- rýže - 150 g;
- sýr - 100 g;
- mouka - 50 g;
- vejce - 1 kus;
- rostlinný olej - 50 ml;
- koření.
Příprava
Rýže vařte ve slané vodě. Nakládali jsme rybí konzervu z nádoby na talíři, vypustili kapalinu, vytáhli všechny kosti a rozmetali makrely vidličkou. Přidejte vejce, strouhaný sýr a vařenou rýži. Proseďte mleté hovězí maso s mletým černým pepřem a důkladně promíchejte. V oddělené desce třímeme prosetou mouku, nasypeme lžičkou a formujeme kotlety. Smažte je z obou stran na rostlinný olej a podáváme rybí kotletky s vařenými bramborami.