Vaflový dort - unikátní produkt, můžete s sebou vařit nejen koláče, ale i lahodné občerstvení. Z tohoto článku se dozvíte, jaký druh plnění lze udělat pro vaflový koláč.
Neslazená rybí náplň pro vafle
Složení:
- konzervované ryby v oleji (saury, sardinky nebo jiné) - 1 hrnec;
- brambory vařené "v uniformě" - 3 kusy;
- vařené vejce - 3 kusy;
- česnek - 3 stroužky;
- majonéza - 200 g;
- plátky koláčů.
Příprava
Pro omáčku kombinujte drcený česnek s majonézou a dobře promíchejte. Opečený koláč s omáčkou, top se třemi bramborami na strouhátku, opět s omáčkou, víkem s vaflovým dortem, opět položíme vrstvu omáčky - na tom tři na strouhaných vejcích, opět omáčce, koláč a konzervované ryby, ztuhlé vidličkou. Pokryjte náš dortový koláč nahoře dortem, omaste omáskou, dekorujte podle potřeby. Waffle koláče s rybí výplní se namočené v chladu.
Waffle koláče s masovou výplní
Složení:
- vafle - 4 ks;
- zakysaná smetana - 1 sklo;
- mleté maso - 350 g;
- tvrdý strouhaný sýr - 200 g.
Příprava
V zakysaném smetanu přidejte asi 80 ml vody. Spodní část formuláře je rozmazána zakysanou smetanou. Dali jsme 2 koláče, distribuujeme asi 1/3 zakysané smetany nad hlavou a nahoře - polovinu plnění. Umístime další vaflový dort, zakysanou smetanu a mleté maso. Pokryjeme znovu koláč a nalijeme zbytek kysané smetany. Formu utírejte fólií a při teplotě 220 stupňů pečeme po dobu 30 minut, potom vyjměte fólii, posypeme strouhaným sýrem a vaříme dalších 10 minut před růžovým.
Houbová náplň na hotové vafle
Složení:
- Wafer koláče - 1 balení;
- žampiony - 400 g;
- brambory - 1 kg;
- cibule - 300 g;
- zelená - 1 svazek;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- kuřecí filet - 0,5 kg;
- olivový olej.
Příprava
Vařené brambory a brambory vařeme v bramborách. Samostatně smažte nakrájené houby a nakrájenou cibuli a pak je promícháme. Kuřecí filé nakrájíme na kusy a smažíme. Na vaflový list jsme dali kus pyré, pritrushivayem jeho zelené. Bližší k jednomu okraju umístíme pruh plnění - houby s cibulí a kuřecím masem. Dáváme dortu trochu odpočinku a požíváme. Také děláme zbytek dortů. Poté, co jsou změkčené, smažeme je na roli, dáme jim také 10 minut, aby si mohli lehnout, a pak je nakrájíme na kousky. Každý z nich je ponořen do zbitého vejce a opečený v olivovém oleji. Předkrm vaflových koláčů s houbovou náplní je připraven.
Bon appetit!