Pokud nevíte, co vařit na večeři, nebo co potřebujete, abyste rychle vyrazili náhle nečekané hosty - připravte si salát z fazolí a hub v konzervách. Vše, co musíte udělat, je otevřít pár plechovek, rošt nějaký sýr a nakrájet zbytky včerejší kuře nebo šunky. Jednoduše, výživné a velmi chutné!
Salát s houbami, fazolemi, kuřecím masem a sýrem
Složení:
- kuřecí prsa - 2 ks;
- žampióny (čerstvé) - 150 g;
- fazole chřest - 150 g;
- Bulharská paprika - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- máslo - 50 g;
- kuřecí žloutky - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - 200 g;
- strouhanka - 2 lžíce. lžíce;
- petržel, koriandr - 1 spánek;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Jemně nakrájejte zeleninu, mícháme s žloutkami a zakysanou smetanou. Solim, pepř. Kuřecí prsa umyla, promakivaem a lehce porazila. Nejprve je ponoříme do vaječné kysané směsi, pak vložíme do strouhanky a naložíme na pánvi, která je zahřátá na máslo. Smažte z obou stran až do vaření. Samostatně smažte houby nakrájené na desky. V jiné pánvi smažte chřestovou fazole a nakrájené bulharské papriky.
Když je vše v pohodě, začněte sbírat salát. Řezeme prsa na tenké proužky a položíme jej na spodní část misky. Pokryjeme majonézou. Dále, vrstva hub a fazole s pepřem. Znovu majonéza. Všechno opakujeme, začínáme s kuřecím masem. Posypeme salát strouhaným sýrem.
Salát s konzervovanými fazolemi, houbami a korejskými mrkví
Složení:
- žampiony (konzervy) - 1 b.
- červené fazole (konzervy) - 1 b.
- Krymská cibulka - 1 ks;
- Bulharská paprika - 1 ks;
- mrkev v korejštině - 200 g;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Nakrájeme bulharský pepř se slámy a jemně nakrájíme cibulové kroužky. Šampiňóny pořezané talíři. Otevřete fazole a vypusťte přebytečnou kapalinu. Smíchejte všechny ingredience salátu a oblečte je olivovým olejem a citrónovou šťávou. V případě potřeby přidejte sůl a pepř.
Salát s fazolemi, houbami a kousky
Složení:
- fazole (suché) - 0,5 položek;
- žampióny (čerstvé) - 150 g;
- bílý bochník - 200 g;
- okurka (čerstvá) - 1 ks;
- rajčata - 1 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza - 200 g;
- rostlinný olej - pro smažení;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Fazole jsou vařené až do okamžiku, kdy jsou připraveny, vráceny zpět do cedníku. Nechte to vyčerpat a lehce smažte v rostlinném oleji. Včerejší chléb nakrájíme na kostky, naložíme na plech a posíláme do trouby - suchý a hnědý. Smažte žampiony až do vaření. Rozkrojte malé kostky okurky a rajčat. Sýr tři na velkém strouhaní. Všechny jsou smíchány a ochuceny majonézou. Okamžitě podáváme stůl, aby se krekry nestaly dehydratovány.
Salát s houbami, šunkou a fazolemi
Složení:
- červené fazole (konzervy) - 1 b.
- žampiony (konzervy) - 1 b.
- šunka - 200 g;
- tvrdé tvrdé sýry - 50 g;
- vejce - 2 kusy;
- jablko - 1 kus;
- majonéza - 150 g;
- česnek - 3 zuby;
- kopr - 1 svazek;
- bazalka, oregano - na chuť.
Příprava
Jablko (zelené, kyselé odrůdy) je oloupáno a nakrájeno na malé kostičky, jako je šunka a vařené vejce. Pokud jsou houby malé, přidejte je do salátu celé. Větší jsou rozřezány na několik částí. Sýr tři na velkém strouhaní. Házíme cedidlo na cedník. Jemně promíchejte všechny přísady. Pro oblékání majonézy stlačte česnek, jemně nakrájejte zeleninu. Tuto směs ochucte salátem.
Salát s fazolemi, houbami a cibulí
Složení:
- fazole (konzervy) - 1 b.
- žampióny (čerstvé) - 500 g;
- okurka (nakládaná) - 3 ks;
- rostlinný olej - pro smažení;
- kopr - 1 svazek;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Jemně nakrájejte cibuli a smažte, dokud není jasné. Přidejte do pánve smaženou bramborovou kaší a nakrájejte pod uzavřeným víkem, dokud nebude hotová. My myjeme konzervované fazole, přidáme do ní rozemleté okurky a mírně chlazené žampiony. Posypeme nakrájenými bylinkami. Salát s fazolemi může být podáván jako teplý, s mladým bramborem a jako studené občerstvení.