Kombinace rýže a zeleniny je velmi chutná a výživná jídla, kterou lze vyrobit z čerstvé nebo zmrazené zeleniny, která je k dispozici v chladničce. Nabízíme Vám několik receptů na zeleninový pilaf, který se vždy ukazuje jako neuvěřitelně voňavý a uspokojující.
Sloupek pilaf ve vícerozměrném
Složení:
Kombinace rýže a zeleniny je velmi chutná a výživná jídla, kterou lze vyrobit z čerstvé nebo zmrazené zeleniny, která je k dispozici v chladničce. Nabízíme Vám několik receptů na zeleninový pilaf, který se vždy ukazuje jako neuvěřitelně voňavý a uspokojující.
Sloupek pilaf ve vícerozměrném
Složení:
- dušená rýže - 3 položky;
- voda - 6 položek;
- Bulharská paprika - 5 ks;
- mrkev - 3 kusy;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 3 stroužky;
- kurkuma - špetka;
- koriandr - špetka;
- koření;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Jak vařit zeleninový pilaf? Takže nejdříve čistíme mrkev a rozdrtíme je slámou. Děláme totéž se zpracovaným bulharským pepřem. Žárovka a česnek melenko nasekané. Nyní nalijte do rostlinného oleje multivark, připravte zeleninu a promícháme. Zavřete přístroj, nastavte režim "Pečení" a čas 40 minut. Po připraveném signálu přidejte kurkuma, koriandr, znovu promíchejte a promyjte rýži. Smíchejte se zeleninou, nalijte teplou vodu, sůl na chuť a připravte nádobu v režimu "Plov". Před podáváním ozdobte zeleninový pilaf s čerstvými bylinkami!
Recept na štíhlou zeleninu pilaf
Složení:
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mrkev - 1 kus;
- lesní houby - 300 g;
- zelený konzervovaný hrách - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- filtrovaná voda - 400 ml;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- dlouhozrnná rýže 1 ks;
- žárovka - 1 ks.
Příprava
Nejdříve připravíme zeleninu: my je čistíme, opláchneme a nakrájíme na malé slámy. Houby jsou rozřezány na náhodné plátky a smaženy v pánvi v rostlinném oleji. V oddělené litině ohejte olej, nejlépe nalijte cibuli a pak mrkev až do zlacení. Na vypráženou zeleninu nalít bulharský pepř a rýži. Dobře mícháme a připravíme další pár minut. Pak pečlivě nalít do vody, hodit koření, přivést k varu a dát na slabý oheň. Po 10 minutách vyjměte víčko a vylijte připravené houby. Poté pilaf vaříme dalších 10 minut, přidáme hrách, trváme 5 minut a vyjmeme z talíře.
Zeleninový pilaf s houbami
Složení:
- dušená rýže - 1 položka;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- paprika červená bulharská - 1 ks;
- rostlinný olej;
- rajčata - 2 ks;
- česnek - 1 hlava;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Žárovka je vyčištěna, opláchnuta, rozdrcena nožem a namočena na horký olej. Mrkev se zpracovává, rozdrcené slámy a posílá se do pánve. Bulharský pepř je nakrájen libovolnými kusy a přidává se k zelenině spolu s rajčaty a houbami. Obsah je důkladně promíchán, slaný, snižuje oheň a nechá vařit, přidá vaši oblíbenou koření. Rýže se umyje, nalije se do zeleninové směsi, naplní se vodou a pokryje víkem. Jakmile tekutina začne vařit, přidejte několik vyčištěných stroužků česneku. Po 10 minutách úplně vstřebat veškerou vodu, vypněte plyn a troubu nechte trochu "vycházet".
Zeleninová švestka s rýží a kukuřicí
Složení:
- rýže - 1,5 položek;
- žárovka - 1 kus;
- konzervovaný hrách - 1 hrnec;
- kukuřice v konzervách - 1 hrnce;
- mrkev - 1 kus;
- sladký pepř - 1 ks;
- koření;
- rostlinný olej - 50 ml.
Příprava
Rýže důkladně opláchněte a naplňte filtrovanou vodou. Žárovka a mrkev jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky a paprika je zpracována ze semen a rozřezaných proužků. S konzervovaným hráškem a sladkou kukuřicí vypusťte tekutinu. Nyní vložte pánev do ohně, nalejte do ní olej a ohřejte ho. Po tom rozšiřujeme mrkev, předáváme je a mícháme. Pak rozemlete zeleninu, promícháme a zahřejeme. Přesně usínáme rýži, držíme česnek a podsalivaem podle chuti. Naplňte vše horkou vodou a pilaf uhasit, dokud není rýže připravena.