Ruské dezerty neobsahují během rychlého, a tudíž - palačinky na vodě, vynikající způsob, jak dodržovat tradice a podporovat zdraví. Miska, zdánlivě nudná a bledá na první pohled, příjemně překvapí různorodými recepty, množstvím výživných složek, červeným vzhledem a bezpochyby povinností zahrnout ji do stravy.
Jak vyrobit palačinky na vodě?
Těsto na palačinky na vodě je bohaté na různé přísady a dokonce i za nepřítomnosti mléčných výrobků dokonale vyživuje a utírá. Takové jídlo bude apelovat na příznivce zdravé výživy a utrpení netolerance k laktóze. A pokud vyloučíte vejce z receptury, pak dezertní miska projde do kategorie lehkých dietních jídel.
- Pro přípravu těsta použijte teplou pitnou vodu a prosívejte mouku.
- Lushness, kyselina citronová nebo sýtená voda dodávají dezertu svěží a pórovitost.
- Pokud namísto cukru přidáte sladidlo, obsah kalorií v misce výrazně poklesne.
- Smažte na vodu, stejně jako tradiční, v rostlinném oleji. Chcete-li zachovat dietní kvalitu produktu, měli byste snížit množství oleje a použít nelepivou pánvi.
Fritéry na vodě a kvasu
Kvasinkové palačinky na vodě nejenže na dlouhou dobu uspokojí pocit hladu, ale také se stanou oblíbenou pochoutkou během půstu. Svěží a rudé, neobsahují produkty živočišného původu, a proto jsou nejen umožněny rychlé, ale i vegetariánské. Dezert na snídani, vytvořený za 40 minut, je docela schopný nahradit čerstvé jídlo.
Složení:
- mouka - 500 g;
- suché kvasnice - 1 balení;
- voda 400 ml;
- cukr - 1,5 lžíce. lžíce;
- vanilín - špetka;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
- Cukr a kvasnice rozpusťte v teplé vodě.
- Smíchejte hmotu až do vzhledu pěny, vložíme mouku, vanilín a necháme stranou půl hodiny.
- Smažte do rostlinného oleje až do červené.
Svěží palačinky s vodou a sódy
Frittery na vodě bez kvasnic jsou vhodným receptorem na dezert s nízkým obsahem kalorií, který "zachrání" ty, kteří sledují postavy před hladem a nevyžadují v testu různé součásti. Dietní a výživná jídla, vytvořená za čtvrthodinu, potěší jemnou strukturou a pórovitostí, pokud se pšeničná mouka třikrát promíchá před mícháním.
Složení:
- mouka - 400 g;
- vejce - 4 kusy;
- voda - 600 ml;
- cukr - 150 g;
- soda - 1 čajová lžička;
- kyselina citrónová - špetka;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
- Vejce rozetřete, přidejte cukr, sódu a kyselinu citronovou.
- Nalijte do vody, po částech nalijte prosetou mouku a promícháme.
- Smažte palačinky bez kvasnic na vodu, dokud nezískáte zlato.
Fritters na vodě bez vajec - recept
Palačinky na vodě bez vajec - jednoduchá volba pro každého. Koneckonců, pro vaření, zůstane všechno smíchat a vloží se do horké pánve a smaží se pár minut. Prášek do pečiva poskytne stříkání a máslo přidá dotek šťavnatosti. Nedostatek vajec není důvodem ke zneužití - mouka může zvýšit obsah kalorií, takže jídlo je vhodné pouze na snídani.
Složení:
- mouka - 250 g;
- voda - 200 ml;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Smíchejte mouku s práškem do pečiva a nalijte do teplé vody.
- Mícháme až do homogenity, vložíme med a lžíci rostlinného oleje.
- Smažte jednoduché plátky na vodu po dobu 2 minut na každé straně.
Ovoce z ovesných vloček na vodě
Pryskyřice ovesné kaše na vodě se během vykládky zbaví "trápení", když se doporučuje, aby byla kaše z kaše nahrazena výživnými a chutnými potravinami. Příjemná vlastnost: jídlo se může měnit s ovocem, ochuceným solí nebo cukrem, čímž se experimentuje a užívá si nových a užitečných kulinářských úspěchů.
Složení:
- ovesné vločky - 200 g;
- voda 400 ml;
- mouka - 100 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
- Vločky se smíchají s cukrem a nalijte horkou vodou.
- Nechte 10 minut, dokud se úplně nezchladí.
- Do ovesné mouky přidáme mouku, mícháme a smažeme ovesné palačinky na vodě.
Palačinky s mangem na vodě
Sladké palačinky na vodě - dezert, jehož tradiční základna se může lišit podle vkusu a přání. Příklad kulinářské manipulace - palačinky na vodě z krupice. Nenásilná a měkká textury lahůdků potěší nejen děti, ale také rodiče, kteří se snaží vnutit lásku k manze a diverzifikovat snídani dětí s výživnými prvky.
Složení:
- krupice - 200 g;
- voda 250 ml;
- suché droždí - 1 balení;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 5 lžící. lžíce.
Příprava
- Před přípravou palačinek na vodu míchat mango, kvasnice, cukr.
- Nalijte směs teplou vodou a nechte ji sedět za čtvrt hodiny.
- Smažte v másle až do zlatohnědého.
Palačinky s minerální vodou
Fritters na minerální vodě - recept, opakovaně potvrzující, že správné a vzduchové těsto lze získat bez kvasnic a mléčných výrobků. Obvyklá sýtená voda způsobí, že jídlo bude svěží, chutné a co je nejdůležitější - dieta, což je velmi užitečné nejen v chudých dnech, ale také v nepřítomnosti tradičních produktů v kuchyni.
Složení:
- mouka - 200 g;
- minerální voda - 250 ml;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
- Smíchejte mouku, prášek do pečiva a cukr.
- Postupně nalijte minerální vodu a míchat hmotu až do hladkosti.
- Smažte v oleji a otočte, až se objeví bubliny.
Palačinky s jablky na vodě - recept
Fritters on water - recept, díky němuž si každý může představit fantazii a užívat své oblíbené pokrmy ve zdravém a nekalorickém jídle. Plody dokonale kombinované s testem, doplní chuť a obohatí chuť. Jablka, jejichž vitamínové vlastnosti jsou známé všem, jsou k dispozici po celý rok a stanou se hodnou společností snadným dezertem.
Složení:
- jablka - 2 kusy;
- mouka - 300 g;
- voda - 200 ml;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
- Oloupeme jablka a brousíme je.
- Vezměte vejce do masa, přidejte sódu a cukr.
- Postupně přidejte vodu a mouku a dobře promíchejte. Nalijte do těsta lžíci rostlinného oleje.
- Smažte ve vyhřívané pánvi až do červené.