Všichni víme, že lidské tělo nemůže bez tuku, bílkovin a sacharidů. Z nějakého důvodu se ovšem ukázalo, že o tak důležité součásti jako celulóza už tak dávno mluvilo a ve skutečnosti se aktivně podílí na fungování našich vnitřních orgánů.
Potraviny bohaté na rostlinné vlákno jsou poměrně rozmanité a snadno dostupné, což umožňuje absolutně všem, aby je zahrnovali ve své stravě. V tomto článku se dozvíte, co potřebujete k jídlu, aby tělo dostalo správné množství této užitečné složky.
Výhoda potravin bohatých na vlákninu
Nejprve si všimněte, že vlákno je rostlinná vláknina obsažená v listech a kůžích zeleniny, ovoce, osiva a fazolí. To se nerozpustí ve střevě, ale absorbuje všechny látky, toxiny a látky, které jsou pro tělo zbytečné a odstraňují je z těla. Výrobky, u kterých jsou taková vlákna velmi důležitá, jsou proto nezbytná k udržení stravy.
Jíst potraviny bohaté na vlákniny pomáhá zbavit se zažívacích potíží, zabránit zácpě, hemoroidy, rakovina tlustého střeva, kardiovaskulární nemoci. Také celulóza nedovoluje rychle vstřebat glukózu v těle, což pomáhá snížit hladinu cukru v krvi, snižuje vstřebávání cholesterolu, což pomáhá předcházet tvorbě žlučových kamenů.
Teď se podíváme, jaké jídlo je bohaté na vlákninu. Jedná se především o zeleninu a ovoce se slupkou, což je velmi důležité, protože je v skořápce ovoce nebo zeleniny obsahuje většinu jak vlákniny, tak další živiny. Pak jdou obilné otruby, všechny druhy obilovin, pšeničná mouka, ořechy atd.
Abyste si mohli vybrat potravu bohatou na vlákninu, stůl složený ze specialistů bude pro vás vynikajícím asistentem. To se podobá malému seznamu různých produktů v procentech, což vám pomůže rychle vybrat a vypočítat, kolik potřebujete jíst.
Například denní množství vlákniny pro člověka je 30-35 gramů. Použitím tabulky se seznamem potravin bohatých na vlákninu je snadné zjistit, kterou část pšeničné kaše nebo otruby může jíst, aby nedošlo k překročení stanovených norem a nepoškozování vašeho těla.
Vzhledem k tomu, že intenzivní konzumace potravin bohatých na vlákninu může vést k dehydrataci, pokud se rozhodnete jít na dietu a jíst některé ovoce a zeleniny, ujistěte se, že pijete více vody, což nejen pomáhá oklamat žaludek, ale také se ochrání před zbytečnými problémy se zdravím.