Slimmer a postroynevshim příliš někdy chcete nějaké lahůdky, sladkosti, například. A v těch sladkostí, které nám nabízejí nákupní sítě, je nutné obsahovat cukr a v množstvích, které zřetelně nepřispívají k harmonii. Co mám dělat?
Cesta ven je připravit si sami lahodné a užitečné sladkosti. Například můžete připravit poměrně bonbóny na bázi čočky.
Čočka je jednou z nejstarších luštěninových plodin, z čehož nespornou výhodou je i rychlost vaření. Různé odrůdy čočky, které se vyznačují svými barvami, jsou svázány na plnou připravenost po dobu asi 20 až 45 minut.
Fazole čočky obsahují velké množství snadno stravitelných rostlinných bílkovin, kyseliny listové a hrubých vláken. Čočky obsahují různé vitamíny (především skupiny A a B), omega-6 a omega-3 mastné kyseliny a užitečné sloučeniny draslíku, fosforu, vápníku, železa, mědi, molybdenu, manganu, boru, kobaltu, jodu a zinku. Pravidelné zařazování čočkových šupinek do menu zlepšuje metabolismus, normalizuje práci genitourinárního a imunitního systému lidského těla. Obecně jste si již uvědomili, že je to super užitečný produkt. Zbytek komponentů pro výrobu sladkých cukrářských výrobků také vyzvedne nejužitečnější.
Čokoládové sladkosti z čočky a data s lískovými oříšky
Složení:
- čočka - 300 ml;
- data - asi 150 g;
- jádrové lískové ořechy nebo jiné ořechy - přibližně 100-130 g;
- kvalitní kakaový prášek - 2-3 lžíce. lžíce;
- cukr (je lepší ve formě prášku) - 1-1,5 st. lžíce;
- rum - 1 polévková lžíce. lžíce;
- skořice, šafrán, kardamom (volitelné) - 1 špetka;
- kukuřičný škrob.
Příprava
Finiki se namočíme v teplé vařené vodě o minutách na 30-40, pak vodní sůl a přesně odstraníme z ovoce kamene.
Odstraníme čočku , myjeme je, naplníme studenou vodou a vaříme, dokud nejsou připraveny (vyznačené na obalu podle stupně). Látku můžeme nalít do cedníku, můžete ji umyt vařenou vodou.
Nukleoly ořechů jsou mírně opékané v suché pánvi. Připojujeme čočku s ořechy a termíny a myjeme se směšovačem do stavu hmoty s poměrně jednotnou strukturou.
Připravte čokoládovou plniva, která vytváří chuť. Smíchejte kakaový prášek s cukrem (je potřeba cukr, aby nedošlo k hromadě). Přidejte rum a koření .
Smíchejte hmotu čoček s čokoládou
Z výsledné hmoty tvoříme (ruce) malé koule jako teftelek nebo masové kuličky (můžete samozřejmě vytvářet bonbony a podlouhlé formy). Rozpadněte ve škrobu nebo kakaovém prášku a položte na misku. Chvíli položte misku s cukrovinkami v chladničce.
Pokud chcete, aby sladkosti trochu více uspokojující, můžete vstoupit do kompozice malý mléčný přírodní hustý krém, stejně jako lehce rozpuštěný ve vodě nebo nějaké želatiny ovocné šťávy.
Hotové sladkosti se podávají na čaj, kávu, horkou čokoládu a další podobné nápoje.