Tento jednoduchý, pikantní a vydatný salát je dokonale kombinován s různými pokrmy. Určitě se bude líbit všem fanouškům ostrých a lehkých občerstvení. Salát je neuvěřitelně šťavnatý a také vitamínový.
Mrkvový salát s česnekem, sýrem a majonézou
Složení:
- mrkev - 200 g;
- Sýr parmazánu - 100 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- česnek - 1 kus;
- sůl - podle chuti;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Takže vezměte sýr, nejlepší ze všech tvrdých odrůd, a protřete ho na velké nebo střední strouhání. Surová mrkev je moje, vyčištěná a pomocí speciální kastrolky na vaření korejských mrkvů s malou sekcí, rozemletí slámu.
Vajíčka se vařou tvrdě, chladně, vyčistí ze skořápky a rozdrtí je, a to buď vidličkou, nebo se také protřejeme na průměrném strouhaní. Česnek prochází lisem. Všechny ingredience jsou dobře smíchány v salátové misce, přidejte sůl na chuť a šalát s majonézou. Strouhaný sýr rozšiřujeme shora, ozdobíme nakrájenými bylinkami a servírujeme připravený salát strouhaného mrkve s majonézou na stole.
Mrkvový salát s majonézou a vlašskými ořechy
Složení:
- mrkev - 2 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Čištěné jádrové ořechy - 0,5;
- majonéza - na chuť;
- sůl - podle chuti;
- zelená petrželka - pro dekoraci.
Příprava
Mrkev se čistí, umyje a třepe se na velmi malém struhadle. Česnek je vyčištěn a stlačen česnekem do misky s mrkví. Vyčištěné vlašské ořechy jsou pečlivě mleté směšovačem, dokud se nedosáhnou drobky a přemístí se do mrkve. Přidejte sůl a sezonu s majonézou. Vše důkladně promícháme, vložíme do misky na salát a zdobíme jemně nakrájenou petrželkou.
Mrkvový salát s majonézou a česnekem
Složení:
- mrkev - 4 ks;
- sýr - 100 g;
- česnek - 3 stroužky;
- listy zeleného salátu - podle chuti;
- petrželová zelenina - podle chuti;
- majonéza - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Mrkev se čistí, umyje a třepe na středním strouhaní. Česnek se lisuje lisem nebo jemně naseká. Tvrdý sýr je stejný tři na strouhaní. V samostatné misce míchat nastrouhanou mrkev, sýr a česnek. Přidejte chuť čerstvě mletého černého pepře, soli a sezónního salátu s domácí majonézou . Ještě jednou je všechno smíšeno a šalát rozložíme sklíčkem na misku vyrobenou z listů zeleného salátu. Vyzdobíme misku s větvičkami z čerstvé petrželky a okamžitě podáváme na stole.
Pokud máte rádi jídla s česnekem, doporučujeme zkusit baklažánky s majonézou a česnekem .