Každá žena v domácnosti má způsob, jak dělat lahodné těstoviny. Makarony lze kombinovat s téměř všemi produkty, mohou být vařené, smažené, pečené a plněné. Samozřejmě díky těmto příležitostem existuje řada receptů na těstoviny. Navzdory skutečnosti, že těstoviny jsou považovány za národní italské jídlo, naše hospodyně už dávno změnily recepty těstovin, aby mohly být správně považovány za naše pokrmy. Různé omáčky a omáčky mohou udělat i tak jednoduchý pokrm jako těstoviny s klobásami, kuřecím masem nebo klobásou jedinečnou. Ale nezapomeňte, že i se stejným receptorem na těstoviny bude pokrm z nízkokvalitních těstovin mnohem horší než chuť a přínos pokrmů z těstovin, které jsou vyrobeny z tvrdé pšenice.
Takže, co můžete vařit z těstovin? Téměř všechno - saláty, přílohy, pečivo, líné vareniki, lasagna. Recepty na vaření těstovin jsou velmi rozmanité, vše závisí pouze na vašich schopnostech a představivosti. Chcete-li připravit velmi složité pokrmy z těstovin, použijte recepty z fotografie, kde každý krok je vysvětlen krok za krokem. A pokud chcete experimentovat, použijte nejúspěšnější kombinaci produktů. Například těstoviny se sýrem, solené brynza, těstoviny s kuřecím masem, houbami a zeleninou. A pro přípravu těstovin se sýrem, není nutné používat tradiční drahé odrůdy italského sýra - mohou být nahrazeny jakýmkoli tvrdým sýrem, který se vám líbí. Můžete také přijít s vlastní omáčkou, která bude vyhovovat koncipovanému pokrmu těstovin.
Zde jsou některé recepty na pokrmy z těstovin.
Mléčné těstoviny
Toto jídlo je velmi oblíbené u dětí a šetří čas pro své rodiče.
5 minut, vařte 50 gramů těstovin, nalijte do cedníku. Do 0,5 litru mléka přidejte 100 g vody, přidejte k varu a přidejte makarony. Vařte, dokud nejsou připravené těstoviny, nakonec přidejte špetku soli, cukru, vanilky, 1 lžíce másla. Pokud chcete, můžete přidat kandované ovoce, skořici, zázvor a zdobit polévku s kokosovými lupínky.
Makarony v mikrovlnné troubě
Aby makarony byly v mikrovlnné troubě, používejte speciální recepty, protože se tato metoda liší od obvyklých způsobů vaření makaronů.
300 g těstoviny nalijte vroucí vodu, sůl a vložte do mikrovlnné trouby. Po 10 minutách vypněte sporák, míchat těstoviny a 5 minut v mikrovlnné troubě. To je všechno - těstoviny připravené. Tyto těstoviny můžete vyrobit ze sýra nebo odděleně připravit omáčku.
Recept na makarony se sýrem a lilek
Pro 200 g lilku, 250 gramů těstovin, 150 gramů tvrdého sýra, 1 cibuli, 2 rajčata, 1 stroužek česneku, 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, bazalky, černého pepře, soli.
Jemně nasekané cibule, aby byly průhledné. Zapijte rajčata vařenou vodou, nakrájejte, přidejte sůl a pepř a nakrájíme cibulí v nízkém ohni. Třepeme česnek se slaninou, sýrejte a přidáme na připravenou omáčku.
Nakrájejte lilky a smažte je na 15 minut. Stlačte džus a smažte, dokud není hotová. Na misce položili lilky, nahoře vařené těstoviny. Toto vše vylijeme rajčatovou omáčkou a ozdobíme je bazalkou.
Makarony s cukety
Na 0,5 kg těstovin vezměte 400 g cuketky, česneku, lžíce nakrájené petrželky, 6 lžící olivového oleje, černého pepře a soli.
V oleji smažte česnek tak, aby byl hnědý. Pak přidejte cuketa předem oloupaná a nakrájená na kostičky. Když se cuketa opečeme, přidejte pepř, sůl a petržel. Vařte těstoviny a promíchejte s cuketou. Nad touto mísou můžete posypat strouhaným sýrem nebo zdobit větvičkou petržele.
Makarony s rajčaty a sýrem
Pro 350 g rajčat, vezměte 300 g těstovin, 200 g sýra, malé množství rostlinného oleje pro smažení, ochutnejte černý pepř, sůl.
Smažte rajčata na plátky, sůl a pepř. Přidejte vařené těstoviny, promíchejte, přidejte strouhaný sýr, znovu promíchejte a smažte na 4 minuty. Před podáním můžete vyzdobit bazalkou.
Makarony s vejci
Na 250 gramů těstovin budete potřebovat 6 vajec, 200 g uzené slaniny, 2 lžíce zakysané smetany,
Prsa, nakrájíme na proužky, smažíme na pánvi. Smícháme vejce se zakysanou smetanou, přidáme koření a byliny. Výsledná směs se přidá k hrudi a za míchání se míchá za sníženého tepla. Když hmota zhrubne, vypněte oheň, položte vařené těstoviny nahoře a posypeme strouhaným sýrem.
Přestože recepty na těstoviny jsou velmi jednoduché, nepoužívejte tyto pokrmy, pokud dáváte přednost produktům vyrobeným z odrůd měkké pšenice. V kombinaci s masem, sýrem nebo cukrem se získávají velmi kalorické pokrmy, které mohou ovlivnit vaši postavu.