Řecký salát s kuřecím masem nikdy nezapomenou hosté na slavnostním stole. Fantastická chuť nenechá nikoho lhostejný, takže celý večer budete muset dodržovat recept na řecký salát s kuřecím masem, včas, abyste ho mohli sdílet se všemi návštěvníky. Masový salát může být podáván jako samostatná mísa, ale se stejným úspěchem může jednoduše doplnit vaši dovolenou tabulku. Řecký salát je velmi výživný a má neobvyklou chuť a neobsahuje tolik kalorií, takže to bude každému mít rád.
Takže nejprve se seznámíme s klasickým řeckým salátem s přidáním kuřete.
Recept na řecký salát s kuřecím masem
Složení:
- rajčata - 3 ks;
- průměrná okurka - 4 ks;
- sýr "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- kuřecí filet - 700 g;
- žárovka - 2 kusy;
- olivový olej - 4-5 lžící. l;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l;
- olivy bez jader -1 / 2 šálku;
- česnek - 3 stroužky;
- černý pepř - 1/2 lžičky;
- oblíbené greeny - na chuť.
Příprava
Kuřecí filet se umyje, odstraňuje tuk a kůra. Můžeme nakrájet na malé kousky, marinovat s olivovým olejem, citronovou šťávou, nasekaným česnekem a černým pepřem. Všechno jsme dali do sáčku s celofánem a vložili jsme jej do chladničky po dobu 6 hodin. Poté, co je kuře marinováno, smažte ho do pánve nebo na multivark. Přibližně deset minut. Maso nechte vychladnout a začněte zabírat se zeleninou. Opláchněte čerstvé okurky, rajčata a cibuli, poté je nakrájejte na velké kousky. Když se maso ochladí, dáme vše dohromady a pokropíme ho jemně nakrájenou zeleninou a sýrem. Nakrájejte olivy na stejné části, přidejte olivový olej. Salát je připraven!
Chcete-li aktualizovat chuť oblíbené pokrmy, zkuste řecký salát s avokádem a kuřecím masem. Připravte si salát na klasický recept, během vaření stačí přidat jemně nakrájené a oloupané a oloupané avokády. Tato oříška je dokonale kombinována s kuřecím masem a neztrácí chuť v oblasti zeleniny.
Řecký salát s kuřecím masem a krutony
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- salátové listy - 1 svazek;
- rajčata - 300 g;
- sýr tvrdých odrůd dle Vašeho výběru - 100 g;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l;
- česnek - 2 hřebíčky;
- kuřecí vejce -3 ks;
- citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. l;
- hořčice - 1 lžička;
- sůl a černý pepř - na chuť;
- bílý chléb - polovičník.
Příprava
Listy salátu namočené hodinu a půl v studené vodě, pak sušené. Chléb nakrájíme na malé kostičky, naložíme na plech, olejem. Vysušte chléb do stavu sušenek v troubě při teplotě 200 stupňů. V tuto chvíli jemně nakrájejte česnek a smažte ho do vyhřívané pánve, namazané rostlinným olejem. Po varu oleje vyjměte pánvičku z desky a odstraňte česnek. Poté vyjměte z trouby výsledné sušenky a smažte do česneku. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, smažíme do pánve, přidáme koření.
Vařte kuřecí vejce, oddělte bílkoviny od žloutků a rozetřete je s vidličkou. Do misky se žloutekmi přidejte citronovou šťávu, hořčici a nakrájenou česnekovou kaši. Pak sýr třít na malém struhadle, sušené listy salátu jsou rozdrceny nožem. Nakrájeli jsme rajčata na kostky a dal je do zbytku zeleniny. Pak přidejte smažené kuřecí maso. Salátový dresink s olejem, strouhaným sýrem, vylijte špachtle. Salát lze smíchat nebo dát složení do misky ve vrstvách. Nyní víte, jak udělat řecký salát s kuřecím masem . Můžete bezpečně experimentovat s množstvím ingrediencí, dáváte přednost nejoblíbenějším zeleninám a kořením. Řecký salát je dokonale kombinován s červeným a bílým vínem a pokrmy z masa.