Řepa se švestkami

Saláty jsou různé. Nikdo nepochybuje o tom, že pro již známé lidi mohou být vynalezeny nové varianty a možná i nové saláty, které se vyznačují nečekanými myšlenkami kompatibility výrobků a metod přípravy.

Jednou z neorganizovaných, ale poměrně harmonických gastronomických kombinací v salátu je řepa s švestkami. Švestky obsahují jak soubor užitečných, tak bohužel i některé škodlivé látky, jejichž množství může být zvýšeno nesprávným zacházením. Skutečnost je, že s cílem poskytnout slané švestky vizuálně atraktivní prezentaci se uchazeči často uchýlí k zkreslení klasické metody zpracování a přípravy výrobku. Dobrá skořápka nesmí svítit (pokud je lesklá - zpracována s glycerinem) a má hnědou barvu (pokud je hnědá, pak je ošetřena vroucí vodou).

Řekněte vám, jak vařit řepu se slivkami.

K přípravě tohoto kořeněného a kořeněného salátu, s výjimkou řepy a švestek, potřebujeme vlašské ořechy a česnek, stejně jako dresing (klasický nesladený jogurt, zakysanou smetanou, majonézu).

Samozřejmě, v každém případě, před použitím slivky začít s, nalijte vroucí vodu, počkejte 15 minut, a pak vypusťte vodu a odstranit kosti.

Recept na salát z červené řepy se švestkami, ořechy a česnekem

Složení:

Příprava

Možná budou milovníci surové řepy - pro ně je to jednodušší. Obecně se salát vaří nebo pečeme (může být ve fólii) v troubě po dobu 40-50 minut. Chladničky a čisté (pokud jsou vařené - pak ve studené vodě). Ořechy jsou pečené v suché pánvi. Pak můžete řepu nakrájenou nůž s tenkými krátkými bloky nebo slámy a nakrájet matice (jádra) a švestky . Kdo má rád jemnější strukturu salátu - použijte velký řezák na řepu a mléko nebo mletou kávu, kombajn. Sýr strouhaný na strouhátku.

Teď připravíme čerpací stanici. Pokud používáte majonézu, je lepší vařit sami. Jogurt, majonéza nebo zakysaná smetana ochucené lisovaným česnekem, přidejte kousek hřebíčku a vanilku. Zahrnutí do doplňování paliva mandlového likéru dodá tomuto salátu jedinečnou chuť.

Smíchejte všechny ingredience v misce na salát, naplňte obvazem a promíchejte. Posypeme strouhaným sýrem. Tento salát se dobře podává s masem a silnými speciálními víny (Madera, malaga, sherry, port, vermut).

Recepty na cukrovou řepu se sušenými švestkami

Složení:

Příprava

Připravené švestky bez jamek jsou řezány nožem příliš jemně. Třepeme řepu na velkém strouhacím stroji (nebo nakrájíme na pásy). Rajčata necháme v pánvi v oleji a dusíme na nízké teplotě téměř do požadované připravenosti. Přidejte víno a přidejte sušené švestky. Zastavte ještě nějaký čas (minuty 8), míchání, nyní bez víka. Smažte kořením, přidejte zakysanou smetanu, mleté ​​oříšky a nakrájený česnek. Zahřejte dalších 5 minut a nevarujte. Podáváme sladké rozinky židovské vodky.

Pečená polévka z červené řepy se švestkami a ořechy

Pro vaření potřebujete formulář. Podíl produktů je přibližně stejný jako v předchozích receptorech (viz výše), ale namísto doplňování paliva bude zapotřebí 1-2 vajec.

Příprava

Strouhaná řepa (již připravená), mleté ​​ořechy, nakrájené švestky a strouhaný sýr se mísí s vejcem. Formu namažte olejem (můžete pěnit s papírem na pečení) a rozložit směs. Pečeme v troubě po dobu 25-30 minut.

Je třeba poznamenat, že všechny tyto pokrmy jsou velmi kalorické.