Každý sváteční nebo bufetový stůl je velmi obtížné si představit bez různých lahodných salátů. Navíc, dobrá hosteska musí mít na stole rybí, zeleninové a masové občerstvení. Proto doporučujeme připravit jednoduchý, ale velmi originální a lahodně lahodný salát "Nechuť", ale v různých variantách.
Salát "Neha" se žampiony
Složení:
- konzervované žampióny - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- okurky nakládané - 3 ks;
- smetanový tuk - 100 ml;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - na chuť;
- sůl, černý pepř - na chuť.
Příprava
Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na poloviční kroužky a lehce smaženy v pánvi s rostlinným olejem spolu s umytými a řezanými houbami. Při přípravě pražení zeleniny si vezmeme nakládané okurky a nakrájíme je v kruzích. Brambory jsou vařené v mírně slané vodě v uniformě, vyčištěny a poté rozdrceny v kostech. V misce nalijte trochu smetany a dobře protřepejte, přidáme kyselou smetanu a promícháme. Všechny připravované přísady se mísí v salátové misce, ochucují se omáčkou a nechávají se na několik hodin namočit.
Salát "Nechuť" s lososem
Chcete-li své večeře překvapit tím, že na večeři něco neobvyklého, pak tento kulinářský recept na salát "Tenderness" s lososem je pro vás.
Složení:
- filet z lososa, lehce slaný - 600 g;
- vejce - 6 kusů;
- sýr - 300 g;
- grapefruit - 2 kusy;
- olivy - chuť;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- olivový olej;
- sůl - podle chuti;
- listy hlávkového salátu.
Příprava
Vezmeme malé kremanky, rozšiřujeme se na dně listů čerstvého salátu. Filet z lososa nakrájený na malé kostičky, rozložený shora s jednotnou vrstvou. Dále čistíme grapefruity z kůry a filmu, rozdrtíme je do kostek a položíme je na losos. Vajíčka se pevně vaří, čistí, ochlazují a tříští se na malém strouhaní, poté vše pokryjí strouhaným sýrem a opakují celou sekvenci. Vyzdobíme salát s nakrájenými olivami, rajčaty, slané podle chuti. Naplňte salát "Nehty" lososem s vrstvami olivového oleje. A s podobnými přísadami můžete připravit "Olivier" s lososem .
Salát "Nechuť" s ananasem
Složení:
- krabové tyčinky - 200 g;
- konzervovaný ananas - 200 g;
- sýr tvrdých odrůd - 200 g;
- Pekingové zelí - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zelené kopy - pokud je to žádoucí;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Připravujeme jemný a šťavnatý krabí salát s ananasem. Vezměte krabí tyčinky, trochu rozmrazte a nakrájejte na malé kousky. Poté myjeme pekingskou kapustu, usušíme ji a tenkrát ji rozdrtíme. S ananasem vypusťte veškerou šťávu a nakrájíme na malé kostičky. Sýr je třepán na velkém struhadle. Česnek je vyčištěn a prochází lisem. Kopr jemně rozkousá. Všechny ingredience jsou smíchány v misce na saláty a smíchány. Solim, pepř na chuť a naplňte majonézou. Posypeme strouhaným sýrem nahoře a podáváme salát ke stolu!
Salát "Nechota" se šunkou a houbami - recept
Složení:
- žampiony - 300 g;
- šunka - 200 g;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- sýr tvrdých odrůd - 100 g;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Jak vyrobit salát "Nechutnost"? Vezmeme čerstvé žampiony, moje, sušené a nakrájené na tenké talíře. Přeneseme je do pánve a smažíme je na nízké teplotě až do zlatohnědého. Během přípravy hub, vezměte trochu šunky a smažte slámu. Okurky jsou oloupané a nakrájené na malé kostičky. Sýrové tvrdé odrůdy se třepou na velké struhadle a dobře promíchají všechny ingredience v misce na saláty. Sezona s majonézou, ozdobte zeleninou, olivami a podávávejte.
Stojí za to říkat, že salát "Nechuť" s kuřecím masem , o kterém jsme dnes napsali, je také velmi chutný, a proto na to nemusíte zapomínat.