Salát z mořského koktejlu je velmi chutný a výživný. Navíc mořské plody jsou pro lidi velmi užitečné. Jsou bohaté na jód, který je prostě nezbytný pro správné fungování štítné žlázy. Mořské plody výborně normalizují metabolismus, přispívají k čištění střeva. Jednoduše řečeno, mořské plody musí být přítomny ve vaší stravě.
Saláty z mořských produktů se velmi snadno připravují. Taková pochoutka se dokonale hodí jako doplněk k jakémukoli vedlejšímu pokrmu a jako samostatná jídla, například pro snadnou romantickou večeři při svíčkách. Podívejme se na pár receptů, které vám řeknou, jak udělat salát z mořského koktejlu.
Salát z mořského konzervovaného koktejlu
Složení:
Pro salát:
- mořský koktejl - 250 g;
- konzervovaná kukuřice - 200 g;
- cherry rajčata - 8 ks;
- okurka (čerstvá) - 2 ks;
- zelené jablko - 1 kus;
- olivy (černé a zelené) - 100 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- olej - podle chuti.
Pro doplňování paliva:
- džus z mořského koktejlu - 1 položka;
- bílé suché víno - 150 ml;
- majonéza - 100 g;
- hořčice.
Příprava
Vezmeme česnek, čisté a jemné, jemně nakrájíme. Maso roztřete na pánvi a smažte česnek. Konzervovaná kukuřice se otevře, kapalina vyprázdní a přidá se do pánve na česnek. Vše promícháme a smažeme na vysokém ohni, asi 2 minuty, neustále mícháme. Odstraňte směs z ohně, vložte do talíře a nechte vychladnout.
Do té doby vezměte zelené jablko, oloupejte, nakrájíme na 4 části a vyjmete jádro. Okurka a nakrájíme na kostky. Otevřete džbán oliv, vypusťte kapalinu a nakrájejte na polovinu. Konzervovaný mořský koktejl dáváme do hluboké misky, přidáme směs česneku a kukuřice, jablko, okurky, cherry rajčata a olivy. Všechno smíšené. Na pepř a salinový salát to není nutné. Salát z marinovaného mořského koktejlu je připraven. Nyní je čas začít načerpat na salát!
Vylijeme džus z mořského koktejlu do hrnku, přidejte víno a dejte ho na střední teplotu. Počkáme 5-10 minut, dokud se množství kapaliny nezmění dvakrát. Odstraňte z tepla, ochlaďte a přidejte majonézu a hořčici. Smíchejte ho míchacím strojem nebo mícháním v mixéru. Z výsledné omáčky vyplňujeme náš salát. Bon appetit!
Lahodný salát z mořského koktejlu
Složení:
- mořský koktejl - 400 g;
- okurka (čerstvá) - 2 ks:
- královské krevety - 6 kusů;
- sýr - 100 g;
- grapefruit - 1 ks:
- sladký pepř - 1 ks;
- olivy - 10 kusů;
- česnek;
- cherry rajčata - 150 g;
- sůl, pepř, zelenina - na chuť.
Příprava
Všechny druhy zeleniny jsou dobře umyté a sušené. Vezmeme okurky a nakrájíme slámy nebo tři na strouhák. Pepř a česnek jemně skartujte a nakrájejte třešňové rajčata na polovinu. Sýr se protřepe na velkém strouhátku a nakrájí se olivami. Dáváme mořský koktejl do hrnce s vodou a vaříme 25 minut, dokud nebude připraven. Samostatně uvaříme královské krevety.
Čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva se mísí s olivovým olejem, pepřem a solí. Šalátový dresink je připraven! V krásné hluboké keramice míchat všechny přísady připravené předem a nalijte omáčku. Všechny jsou smíšené a zdobené čerstvými zelenými listy.
Salát s mořským koktejlem a slivkami
Složení:
- mořský koktejl - 300 g;
- švestky - 150 g;
- bobkový list;
- majonéza;
- sůl, pepř, koriandr - na chuť.
Příprava
Mořský koktejl se vaří ve vařené slané vodě s přídavkem pepře a bobkového listu. Kuchař po dobu 30 minut. Slivky moje, nalít vařící vodu na 10 minut, a nakrájíme na tenké slámy. Všechny ingredience se mísí v hlubokých pokrmech, sůl a pepř podle chuti. Ozdobíme připravený salát větvičkami z koriandru.