Shaggy zákusky

Všichni milují sladce bez výjimky. A někdy chcete jíst s čajem něco neobvyklého a chutného, ​​ale nevíte co! Doporučujeme vám, abyste si vařili a ošetřovali s chlupatým kysaným dortem. "Shaggy" náš dort dá obyčejnou zakysanou smetanu. Jak? Teď vám všechno povíme.

Smažená drcená torta - recept

Složení:

Pro sušenky:

• vejce - 2 kusy;
• cukr - 1 kus;
• zakysaná smetana - 200 ml;
• mouka - 1,5 položek;
• soda - 1 čajová lžička;
• vanilka - špetka;
• kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Pro krém:

• cukr - 0,5 položek;
• zakysaná smetana - 1 kg.

Pro glazuru:

• máslo - 50 g;
• cukr - 1,5 lžíce. lžíce;
• kakao - 1 polévková lžíce. lžíce;
• mléko - 1,5 lžíce. lžíce.

Příprava

Pro přípravu kysaného drceného dortu vezmeme vajíčka, nalijeme cukr a mícháme až do svěží bílé pěny. Pak přidáme kysanou smetanu, uhličitan sodný, který zhasne a postupně se nalijeme moukou. Míste tenké těsto. Pak ji rozdělte na dvě stejné části. V jedné polovině přidáme kakaový prášek. Těsto roztáhněte na plech s polévkovou lžící a pečte dva koláče v předehřáté troubě o 180 stupňů asi 20 minut.

Pak by naše koláče měly být řádně ochlazeny. Nyní jemně zlomte tuto krásu na malé kousky, o velikosti křepelčích vajec. Ale nenechte se předčasně odradit, nezapomeňte, že děláme to všechno ve jménu vytvoření nového kulinářského díla.

Pak odložíme kyselou smetanu z ledničky a smícháme ji s cukrem. Mnohokrát můžete míchat s mixérem, aby se krém stal luxusnějším. Dále se každý kousek sušenky ponoří do zakysané smetany a obléká kulatou talíř ve tvaru koláče ve formě dortu.

Teď potřebujeme pouze glazuru. Chcete-li to udělat, v malém pánvi nalijte mléko, nalijte cukr, přidejte máslo, kakao a zahřejte výslednou směs na nízké teplotě. Nezapomeňte občas míchat, dokud se cukr zcela nerozpustí. Poté jemně vylejte náš koláč a nechte 2 hodiny v ledničce.

No, to je všechno, dort je chlupatý pes připraven! Můžete pozvat hosty a zacházet s každým s tímto úžasným dezertem.