Čaj je jedním z nejkvalitnějších a nejoblíbenějších nápojů po celém světě, má příjemnou chuť, dokonale utírá žízeň a může se konzumovat nejen v horké, ale i v chladné formě. K pití je samozřejmě nejlépe led nebo jen velmi dobře chlazený. Podívejme se na několik receptů na to, jak udělat doma chutný a tonizující studený čaj.
Recept na studený čaj
Složení:
- černý čaj - 3 lžičky.
- kořen zázvoru - na chuť;
- Mletá skořice - 0,5 lžíce.
- květy - 5 ks;
- citron - 1 kus;
- led;
- třtinový cukr - 3 lžičky.
- voda - 0,5 litru.
Příprava
Jak udělat studený čaj s kořením? Chcete-li to provést, vařte vodu v malé konvici, s objemem 500 ml, dát čajové lístky, trochu mleté skořice, kus oloupaného zázvoru a hřebíček. Poté do varné konvice nalijte vroucí vodu, zakryjte víkem, pokryjte ručníkem a nechte nápoj stát a dobře vychladnout. Vezmeme skleněnou džbánku a naplníme ji skoro polovinou drceným ledem.
Lemon pečlivě umyjte, nakrájíme na kruhy a přidáme spolu s cukrem v džbánu. Mírně promíchejte a jemně nalijte do něj ochlazený a dobře uvařený čaj, promíchejte a nechte nápoj ochladit asi 5 minut.
Recept na studený čaj s citronem
Složení:
- zelený čaj - 6 lžiček.
- citron - 1 kus;
- mátou - na chuť;
- vápno - 1 ks;
- cukr - 0,5 položek;
- voda - 1,5 litru;
- led.
Příprava
Pro přípravu studeného čaje s mátou a citronem vařte 1,5 litru vody. V malé pánvi položte zelený čaj a posypeme třtinovým cukrem. Vápno a citrón z každé z nich vytlačte šťávu a nalijte ji do pánve. Přidáme také čerstvé listy máty, vše pečlivě promícháme a rozetřete je dřevěnou lžičkou. Nalijte do vroucí vody a nechte čaj stoupat 10 minut.
Připravte a ochlazujte nápojový filtr, vložte led do džbánu a nalijte tam čaj, zdobte nápoj nahoře plátky citronu nebo vápna a větvičku mátou.
Studený čaj se dá připravit také na základě zázvoru nebo heřmánek . Užijte si čajovou party!