Uvařme si s sebou pastu v krémové omáčce. Takové nádherné a chutné jídlo jistě potěší všechny vaše členy domácnosti a přinese jim potěšení a touhu získat přísadu.
Těstoviny se žampiony v krémové omáčce
Složení:
- krém - 205 ml;
- pasta - 155 g;
- čerstvé žampiony - 215 g;
- cibule - 55 g;
- sýr "ruský" - 55 g;
- koření.
Příprava
Těstoviny jsou vařeny do polotovaru ve vroucí slané vodě. Bez ztráty času cibuli vyčistíme a trochu je rozřezáme. Šampiňóny jsou zpracovány a rozkrájeny na tenkých malých plátcích. V pánvi olijte olivový olej, zahřejte ho, položte luk a hnědou až jemnou. Hošte houby a smažte zeleninu až do vaření, dokud se veškerá kapalina neodpaří. Dále uvedeme krém, přidáme sůl na chuť a necháme ji sedět na malém ohni, dokud se neztuhne. V hotové smetanové omáčce rozprostříme vařené těstoviny, důkladně promícháme a vaříme několik minut za míchání. Talíře jsme vložili do talířů a posypeme strouhaným sýrem.
Recept na těstoviny s kuřecím masem v smetanové omáčce
Složení:
- kuřecí čerstvé prsa - 655 g;
- rostlinný olej bez zápachu - 10 ml;
- česnek - 20 g;
- sušené rajčata - 55 g;
- mouka - 35 g;
- krém - 405 ml;
- zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 100 ml;
- pasta - 405 g;
- sýr - dle přání;
- koření.
Příprava
Kuřecí prsa se zpracovává a nakrájí se na kostky. Česnek se čistí a rozsekne na tenké plátky. V pánvi smažíme olej a smažeme maso na mírné teplo. Pak vylijeme česnek, sušené rajčata, nakrájíme na kusy a nalijeme mouku. Důkladně promíchejte vše, nalijte do nízkotučného krému, přidejte zakysanou smetanu a koření. Snižte teplo, zakryjte víkem a nechte 10 minut vařit.
Mezitím vařte až do poloviny vařené těstoviny a vyhoďte je do cedníku. Pak přemístíme pastu na omáčku, důkladně promícháme, pokládáme misku na desky a posypeme nakrájenými čerstvými bylinkami a strouhaným sýrem.
Recept na těstoviny s lososem v krémové omáčce
Složení:
- pasta - 505 g;
- losos - 405 g;
- krevety - 305 g;
- krém - 405 ml;
- cuketa - 55 g;
- česnek - 5 g;
- olivový olej ;
- koření.
Příprava
Ryby zpracováváme, nakrájíme na plátky a cukety a česnek se čistí a rozdrtí. Pastu vložte na polovinu vařené vody. Česnek mierně přechází v oleji a pak přidá mořské plody. Obsah míchání a hnědosti se míchá 5 minut. Poté hrnte cuketa, nalijte do krému, přidejte koření na chuť a zředěte ji trochou vody. Ohřívajte omáčku na několik minut a pak ji smícháme s těstovinami a podáváme pokrm na stole.
Těstoviny s krůtkou a zeleninou v krémové omáčce
Složení:
- filet z krocanů - 205 g;
- pasta - 305 g;
- dýně - 105 g;
- mrkev - 75 g;
- cibule - 75 g;
- sladký pepř - 0,5 ks;
- krém - 205 ml;
- koření.
Příprava
Dýně je zpracována, nakrájíme na malé kostičky a hnědé, spolu se zbytkem drcené zeleniny, podsalivaya. Dále přidáme kuřecí maso, rozdrcené plátky a ochucujeme kořením. Dále vložte krém s nízkým obsahem tuku, přivedete k varu a hodíte předvařené těstoviny. Mícháme, vaříme 5 minut a položíme na talíře.
Recept na těstoviny s mořskými plody v krémové omáčce
Složení:
- těstoviny - 405 g;
- mořské plody (krevety, slávky, chobotnice) - 505 g;
- krém - 305 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - podle chuti;
- cibule - 75 g;
- koření;
- bazalka - pro dekoraci;
- muškátový oříšek.
Příprava
Zelenina je vyčištěna, rozdrcena a opečena horkým olivovým olejem, dokud není měkká. Současně s tímto vaříme ve vařících těstovinách. V pečeně nalijte do krému, hodí koření, muškátový oříšek a zahřejte několik minut na nejnižší teplotu. Dále položte mořské plody, ochutnejte a vaříme dalších 5 minut. Pak položte těstoviny vařené dříve v omáčce, promícháme a zahřejte asi minutu. Hotové pokrmy položíme na talíře, ozdobíme čerstvou bazalkou a podáme je ke stolu.