Každý ví, že fazole jsou užitečným produktem a měly by se jíst co nejčastěji. V naší zemi není bez něj žádný červený borsch, ale v jiných pokrmech jsou fazole extrémně vzácné. A jelikož jen málo lidí každý den jíst boršč, ukazuje se, že se zbavíme celého skladu životně důležitých látek.
Ale nikdy není pozdě, abyste situaci vyřešili a začali jíst fazole častěji. Kromě toho je s ním mnoho receptů na nádobí, které jsou nejen chutné, ale také jednoduché při vaření. Jedním z nejlepších pokrmů je vepřové pečivo s fazolemi. Získáte nádherný druhý kurz s jemným masem, který chcete vařit znovu a znovu.
Vepřové maso s fazolemi v multivarkách
Pokud máte takové zařízení jako multivarker, pak je snadné vyrobit vepřové maso s konzervovanými fazolemi.
Složení:
- vepřové maso - 300-400 g;
- fazole v rajské omáčce - 1 hrnec;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- pepř, sůl.
Příprava
Maso umyjte a nakrájíme na kusy. Oloupeme cibulí a nakrájíme na poloviční kroužky, pepřeme slámy a mrkev mřížíme. Chcete-li nastavit v režimu multivarkeru "Frying" a smažte cibuli, mrkev a maso po dobu 15 minut za míchání.
Poté zapněte režim "Stew / Stew", vložíte pepř a fazole do misky, ochucte sůl a pepř, vše promíchejte, zakryjte a zhasněte 40-45 minut. Pokud je to požadováno, pokrm může být ochucen kořením na maso a posypané čerstvými bylinkami při podávání.
Vepřové maso se zelenými fazolemi
Pokud nemáte speciální vybavení, můžete vařit vynikající vepřové večeře s zelenými fazolkami.
Složení:
- vepřové kotlety - 4 ks;
- fazolové vlákno - 1 kg;
- zakysaná smetana - 250 g;
- česnek - 5 denticles;
- tvrdý sýr - 150-200 g;
- zeleniny (petržel, kopr) - banda;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř.
Příprava
Porazte vepřové kotlety na obou stranách, sůl, pepř. Umístěte do hluboké misky, přidejte trochu vody
Fazole se omyjí, nakrájíme na plátky a vaříme ve slané vodě. Když jsou fazole hotové, otočte je přes cedník a nechte je vypustit. Nyní namažte tvar máslem, vložte do něj polovinu fazolí, pak maso (můžete jej nakrájet nejprve na kousky) a na druhou část fazole.
Mícháme kyselou smetanou s vylisovaným česnekem a nakrájenou zeleninou a nalijeme tuto směs z bobů s masem. Vařte v troubě po dobu 30 minut. Když je nádoba připravená, posypeme strouhaným sýrem.