Pizza je považována za oblíbené italské jídlo. Tradiční pizza je tenký koláč, pokrytý řadou náplní. Dnes se s vámi podělíme o zajímavé recepty na pizzu a klobásy.
Pizza s klobásami a sýrem
Složení:
Pro test:
- mouka - 1,5 položek;
- prášek do pečiva;
- voda vařená - 100 ml;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- strouhaný sýr - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- klobásy - 3 kusy;
- rajčatové pyré - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Pokrytá pergamenem pergamenu. V misce mísíme prášek do pečiva s prosívanou moukou, postupně se nasypeme vodou a olivovým olejem. Těsto hněteme našimi rukama a vyhoďte ho na povrch pokrytý moukou. Trouba je předzápasována a ponechána ohřát na 190 ° C. Umístěte základnu na pizzu na plech, omaste ji rajčatovým pyré a hojně pokryjte strouhaným sýrem. Klobásy jsou vyčištěny z filmu, nakrájeny na tenké plátky a rozloženy na povrchu pizzy. Nyní vložte panvu do trouby a 15 minut pečte.
Pizza s klobásou a rajčaty
Složení:
Pro test:
- mouka - 1,5 položek;
- suché kvasnice - 15 g;
- mléko - 1 položka;
- Máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- klobásy - 400 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- žárovka - 1 kus;
- rajčata - 5 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- majonéza - 150 ml;
- koření.
Příprava
V hluboké misce nalijte mouku, přidejte sůl, nakrájené máslo másla a dobře ji rozetřete všemi rukama. Pak zavedeme kvasnice zředěné v teplém mléce, mícháme, nalijeme mouku a mícháme těsto. Poté ho přeneste na plech a přejděte k náplni. Rajčata jsou moje, nakrájené na střední plátky. Klobásy se uvolňují z obalu, rozřezávají se do kruhů. Žárovka a česnek se čistí a jemně naseká. Všechny ingredience jsou slané, pepřované podle chuti, rozložené na těstě, rovnoměrně rozmístěné, bohatě sypané strouhaným sýrem a napojeny na majonézu. Teď pošleme pizzu do předehřáté trouby a pečeme 30 minut při teplotě 170 ° C.
Recept na pizzu s klobásami
Složení:
- základna pro pizzu;
- klobásy pro mléko - 300 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- okurky - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 200 g;
- zelená kopru - 1 hromada;
- pomerančový džus - 20 ml.
Pro omáčku:
- listy máty - 50 g;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- citronová šťáva - 30 ml.
Příprava
Sýr se otírá na malém roštu. Klobásy jsou uvolněny z obalu a rozřezány do kruhů. Uzenky umyté, drcené proužky. Listy máta jsou opláchnuty, sušeny, jemně nakrájeny. Česnek je vyčištěn a lisován lisem. Dále se mísíme v lístcích máty, zelených koprů, zakysané smetany a citronové šťávy. Na základně pro pizzu položíme klobásy, okurky, česnek, posypeme sýrem a mastnou omáčkou z kyselé smetany. Pečeme pizzu v předehřáté troubě po dobu 15 minut a před podáním ji nalijte pomerančovým džusem.
Pizza s klobásami a houbami
Složení:
- hotové těsto z kvasnic;
- mléčné klobásy - 10 ks;
- surová klobása - 200 g;
- čerstvé žampiony - 250 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Připravené těsto kvasnic se protáhne do tenké vrstvy a na okraji stolu nakrájíme salámky nakrájené na plátky. Nyní je okraj pizzy pečlivě svázán, dělejte malé řezy a otočte ho vzhůru nohama na plech. Poté začneme naplňovat pizzu plnkou. Těsto je namazáno směsí kečupu a majonézy. Houby jsou zpracovány, nakrájeny na desky, smaženy v pánvi a rozloženy další vrstvu. Dále otočte uzenku: nakrájejte ji na plátky, krásně rozložte celý povrch těsta, posypeme strouhaným sýrem nahoře a pečeme pizzu se stranami párků v troubě až do vaření.