Když uslyšíme slovo "shish kebab", okamžitě máme chuť k jídlu - i když předtím jsme vůbec nechtěli jíst. Koneckonců, dokonce i vůně šišských kebabů vařené v přírodě je prostě nádherná.
Shish kebab je velmi jednoduchý pokrm, ale je vždy považován za slavnostní a je vařený na zvlášť slavnostní příležitosti. Ale pokud je okno v zimě a nemůžete uspořádat výlet do přírody, nabídneme vám v domácí pekárně domácí kuřecí šišky. Pečené v troubě a marinované v omáčce kusy vepřového masa mají božskou, jasnou chuť, jsou velmi jemné a měkké. Ty, co se právě tavíš v ústech. Nevěřte tomu, že takovéto jídlo lze vařit přímo u vašeho domu? Pak si s sebou vzpomeňme recept na vaření keřů z vepřového masa na špejlech a uvidíte sami sebe!
Vepřové na špičkách v troubě
Složení:
- Vepřová dužina - 1 kg;
- cibule - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- olivy - 100 g;
- koření pro šišky kebab - chutnat;
- sýtená voda - 0,5 položek;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Takže maso je důkladně opláchnuto pod proudem studené vody a nakrájí se na malé kousky. Všechny mé zeleniny, čisté a řezané prsteny. Nyní dáváme maso a řízek cibuli v pánvi, přidejte minerální vodu, sójovou omáčku a koření pro šišky kebab.
Po 40 minutách se doporučuje obrátit maso na druhou stranu. To je vše, můžete si pořádat domácí piknik - chutné šišky kebab z vepřového masa na špízy připraven. Jako vedlejší nádobí je nejlepší vařit a podávat brambory nebo bramborová kaše.