Baňka se také nazývá divoký pór nebo divoká cibule - je to rostlina s mnoha užitečnými vlastnostmi. Mohou nahradit pravidelné používání česneku a překonat avitaminózu . Díky kyselému esterovému oleji má banka pikantně ostrou chuť připomínající česnek, takže ji lze snadno použít místo jeho každodenní stravy. Kulinářské použití většinou stonků a mladých listů této rostliny, které jsou shromažďovány před začátkem jejího kvetení. V zeleninových polích a masných pokrmech mohou být použity výhonky divokého česneku a jako alternativa k cibuli. Někteří lidé používají žárovky žárovky - levurdy, přidáním koláčů a chleba namísto bazalky, připravuje pikantní omáčky z této části rostliny. Pravidelné používání česneku podpoří zachování štíhlé postavy.
Složení a nutriční hodnota pórek
Baňka obsahuje bohatou složku vitaminu. Na 100 gramů této rostliny je 100 mg kyseliny askorbové, velké množství vitamínů skupiny B, A a PP, navíc složení divokého česneku zahrnuje fruktózu, lysozin, thiamin, pyridoxin, riboflavin, beta-karoten, fytoncidy a minerální soli, které jsou prostě nezbytné člověka, aby udržoval celkové zdraví.
Baňka má vyvážené složení a nízký obsah kalorií. V této rostlině jsou bílkoviny, tuky, uhlohydráty, popel, vláknina , disacharidy, monosacharidy a organické kyseliny. Jeho výhřevnost na sto gramů produktu činí pouze 36 kalorií, takže používání baňky při ztrátě hmotnosti je nepopiratelné.
Výhoda žárovky
Použití baňky nebo ramsonu je pokryto jeho léčebnými vlastnostmi. Divoká cibule byla již dlouho používána jako baktericidní a fungicidní činidlo, byla použita jako preventivní opatření proti korupci, moru, choleře a břišnímu týpku. Tato rostlina také pomáhá proti skleróze, horečce a červům.
Sladká třešeň zlepšuje motorické funkce střeva, činnost trávicího traktu, metabolické procesy v těle, zvyšuje chuť k jídlu, normalizuje hladinu cholesterolu, působí kardiovaskulární systém a snižuje krevní tlak. Baňka může dokonce obnovit imunitu během sezónního deficitu vitaminu, zlepšit stav s nachlazeními, hypertenzí a aterosklerózou. Pro muže má divoký česnek zvláštní výhodu, protože zvyšuje "mužskou sílu".
Výhody a škodliviny rostlinné baňky
Nedoporučuje se dospělému užívat více než 20 listů této rostliny denně. V případě předávkování by bylinková banka nejen prospěla, ale i poškodila. Nežádoucí účinky mohou být závratě, nespavost, průjem, poruchy trávení, exacerbace vředu a vzhled otoku.
Lidé, kteří mají alergické reakce na česnek, baňka, mohou také poškodit místo dobrého. Nepoužívejte tento přípravek pro těhotné ženy, osoby s pankreatitidou, hepatitidou, epilepsií, cholecystitidou, stejně jako zánětem žaludku nebo střev.
Jak správně zvolit a uložit nádobu?
Listy divokého česneku by měly být pružné a šťavnaté, jinak nebudou mít své léčebné vlastnosti. Sbírání této bylinky může být zaměňováno s lilím údolí, protože během období květu jsou tyto rostliny velmi podobné. Skutečnost, že listy konvalinky jsou pro člověka jedovaté, takže je třeba pečlivě přistupovat k identifikaci divoké cibule. Chcete-li to udělat, je třeba rozdrtit list rostliny, v případě výskytu specifického česneku vůni, můžete si být jisti, že to je karamel.
Baňka může být použita jak v surové formě, tak v nakládaném a soleném. Nedoporučuje se vystavovat tuto rostlinu mrazu, protože po takovém ošetření ztrácí všechny své léčivé vlastnosti.