Vynikající masové kuličky jsou vařené nejen z masa. Ze zeleniny je tato jídlo velmi chutné. Jak si vařit kapustové šlehačky, řekneme vám teď.
Zelné pečivo - recept s mangou
Složení:
- bílá kapusta - 500-600 g;
- mléko - 100 ml;
- máslo 72,5% obsah tuku - 60 g;
- vejce - 2 kusy;
- krupice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- strouhanka;
- sůl.
Příprava
Nakrájáme zelí s malými slámy. Mléko se nalije do hrnce, naloží máslo a zelí. Slaní na chuť a nakrájejte, dokud nebude hotová. Nakonec trochu manga. A pak neustále míchat, vaříme dalších 7 minut. Nyní zelí maso vychladnout, pohněte 1 vejce a znovu dobrou směs. Nyní v jedné talíři vyléváme strouhanky, a ve druhém rozbijeme vajíčko a promícháme. Ze zelné hmoty tvoříme kotlety, nejprve je ponoříme do vejce a pak jsme nakopírujeme do strouhanky. Patříme na pánvi s vyhřívaným olejem a smažíme až na červenou po obou stranách, pak pokryjeme pánví s víkem a po několik minut jej vezmeme dalších 5 minut. A aby se miska stala více dietetickou, můžete v troubě vařit pečené kapusty. Za tímto účelem je třeba polotovary položit na plech a pečeme 15-20 minut na 180 ° C.
Zelí a mrkev kotlety - recept
Složení:
- zelí - 450 g;
- mrkev - 300 g;
- kuřecí vejce - 2-3 ks;
- cibule - 120 g;
- krém - 100 ml;
- manga - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- strouhanka - 50 g;
- sůl, pepř.
Příprava
Zelenina se čistí. Cibule nakrájíme na tenké polokruhy, mrkev se brousí na průměrném struhadle a zelí se melenko rozsekne. Ve velké pánvi smažeme cibuli, když začne získávat zlatou barvu, přidáme mrkev, mícháme a rozšiřujeme zelí. Chuť pepře, sůl, nalijte krém a vařte asi 10 minut pod uzavřeným víkem. Když zeleninová hmota trochu ochladí, přeneste vajíčka, přidáme mango, promícháme a vytvoříme kotlety. Smažeme zelí-mrkev kotlety v chleba a smažíme v horkém oleji.
Zelné pečivo s mletým masem - recept
Složení:
- bílá kapusta - 400 g;
- kuřecí filet - 400 g;
- vejce - 1 kus;
- pečivo na chléb;
- sůl.
Příprava
K přípravě kapustových omáček s mletým masem, kuřecím luskem a zelím procházíme individuálně masíčkem, pomocí desky s velkými otvory. Je-li kapusta příliš šťavnatá a vytváří se spousta šťávy, zmačkněte zelí tak, aby náplň nebyla příliš tekutá. Přidáme vajíčko, sůl a promícháme. Vytváříme malé kotlety, rozdrtíme je ve strouhankách a smažíme se z obou stran až do zlatohnědého. Vynikajícím příkrmem pro zelí kotlety s mletým masem bude kaštanová kaše nebo bramborová kaše.
Jak ochutnat chuťové kapusty v multivarkách
Složení:
- bílé zelí - 450 g;
- cibule - 130 g;
- mrkev - 100 g;
- máslo - 25 g;
- vejce - 1 kus;
- ovesné vločky - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 100 g;
- rostlinný olej - 20 g;
- mléko - 60 ml;
- sůl, černý pepř.
Příprava
Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, mrkev - plátky a zelí. Silně zelenina nemůže být broušena, protože to vše bude smícháno v mixéru. V misce multivarka nalijeme asi 5 ml rostlinného oleje, položíme cibuli a mrkev, nahoře položíme slané zelí, naléváme mléko a v režimu "Quenching" vaříme 20 minut. Po 15 minutách od zahájení vaření přidejte zeleninu