Lavash roll je vynikající předkrm, který zdobí a doplní jakýkoli, nejmírnější každodenní stůl. Podívejme se na několik zajímavých a originálních receptů na toto jídlo.
Recept na arménské lavash se slaninou
Složení:
- Arménská tenká lavaš - 500 g;
- slanina - 100 g;
- sýr - 100 g;
- ketchup akutní - 1 polévková lžička. lžíce;
- koření;
- rostlinný olej;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Na stůl se rozšiřuje mírná lavash, zhora rozdělujte slaninu, tenké plátky. Další vrstva je sýr, nakrájené plátky. Nyní jemně složte vše do role, nakrájíme na střední kusy a vložíme do pečícího nádobí. Samostatně v misce mixujte kečup se sójovou omáčkou a máslem. Naplňte naše polotovary nahoře a pečte rožky z arménského lavaše s náplní 15 minut před rouge.
Arménské lavash s dýňovou náplní - recept
Složení:
- Arménský tenký lavash - 1 kus;
- dýně - 100 g;
- mleté vepřové maso - 150 g;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- sýr - 100 g;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Dýně se zpracovává, rozřezá se maso na malé kostičky a zbarví se do rostlinného oleje, dokud není měkká. Pak přidejte nakrájenou cibuli a smažte 5 minut na malý požár.
Dále rozložte mleté maso, projdeme až do připravenosti a sezoníme ho kořením. Lavash je rozložen na fólii, roztírá náplň, skládá se do pevné role a roztírá je do formy olejované olejem. Hodně posypeme strouhaným sýrem a pečeme 20 minut na 180 stupňů. Nakrájenou hotovou misku s bylinkami posypeme ke stolu.
Arménské lavash s nádivkou v troubě
Složení:
- uzená klobása - 100 g;
- sýr - 200 g;
- rajčata - 3 ks;
- vejce - 1 kus;
- koření;
- tenký lavash - 2 kusy;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Klobása, sýr, rajčata a čerstvé bylinky jsou zpracovány a nasekány nožem. Smíchejte připravené přísady do misky, přidejte vejce a sezonu s kořením podle chuti. Lavash nakrájíme na trojúhelníky a rozšiřujeme náplň na nejširší stranu každého polotovaru. Odkládáme se na tenké rohlíky, zakryjeme je vajíčkovými bílky a smažíme v pánvi do zahřátého rostlinného oleje.
Recepty arménské lavash s hubenou náplní
Složení:
- Tofu - 100 g;
- avokádo - 100 g;
- rajčata - 1 ks;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- koření;
- lavash - 1 kus;
- zelí, Peking - 50 g.
Příprava
Pracujeme avokádo, vložíme do misky, přidáme sýr a hněteme to vše vidličkou, dokud nebude rovnoměrná. Ochutnejte s kořením a rozšiřte výsledný náplň tenké vrstvy na pita chleba. Okurka a rajčata přiléhají tenkými prsteny a rozdělují se shora. Dále zakryjte několik listů z Peking zelí a pečlivě proměňte vše do těsné lavash. Předem připravíme občerstvení několik hodin v ledničce, pak jej nakrájíme a podáváme stolu.