Jste unaveni sušenkami? Připravte pískový dort a užívejte si zcela nové dojmy z jeho ochutnávky. Produkty pro zdobení lahůdek jsou používány jednoduše, jsou připraveny elementární a výsledek přesahuje všechny očekávání.
Pískový dort - recept
Pomocí níže uvedených variant poskytnete rodině chutný dezert a ušetříte čas. Dort vyrobený z shortcake je vždy chutný, lehce křehký a překvapí vynikající chutí. Krusty zpravidla nevyžadují předběžnou impregnaci sirupem a jsou v souladu se všemi krémy.
Pískový dort s pudinkem
Dále se naučíte, jak pečený koláč s vařenou vrstvou pečeme. Dezert je charakterizován nesrovnatelnou chutí, je výživný a obsahuje spoustu kalorií, ale pokud vyzkoušíte ráno, riziko nárůstu hmotnosti je sníženo na minimum.
Složení:
- mouka - 350 g;
- vejce - 1 kus;
- prášek do pečiva - 10 g;
- mléko - 500 ml;
- olej - 400 g;
- normální cukr a vanilka - 230 a 30 g;
- škrob - 30 g;
- sušené meruňky - 200 g;
- vlašských ořechů - 160 g.
Příprava
- Mícháme 180 gramů granulovaného cukru a vejce, mícháme 100 gramů másla a mouky s práškem do pečiva.
- Výsledný kom obalte filmem a umístěte jej na hodinu za studena.
- Připravte si krém pro písek. Z mléka, které zůstává obvyklým a vanilkovým cukrem, se škrob vaří s želé a zchladí.
- Rozplňte olejovou základnu a přidávejte mléčné části.
- Rozvinou se vrstvou 5 mm, pečeme až do červené a rozbijeme na kousky, které se kombinují se smetanovou základnou, drcené sušené meruňky a ořechy a smícháme.
- Rozšiřte základnu pískového dortu do formy, rozetřete, posypte ořechy a přes noc umístěte do studené vody.
Pískový koláč s kondenzovaným mlékem
Neméně chutnější je pískový dort s vařeným kondenzovaným mlékem. Produkt může být zdoben různými vzory, vyřezán z odřezků těsta a toasty na listu. Zvláště efektivní bude vypadat jako dezert, pokud vyzdobíte to, nebo vzory na něm s námrazy.
Složení:
- mouka - 400 g;
- vejce - 2 kusy;
- prášek do pečiva - 10 g;
- cukr - 150 g;
- vanilín - špetka;
- olej - 450 g;
- vařené kondenzované mléko - 380 g;
- čokoláda.
Příprava
- Vaječná hmota je poražena sladkými krystaly, vanilkou, 250 g krémové hmoty, zavádějí se sypké látky.
- Produkujte hnětení a pošlete com za studena po dobu jedné hodiny.
- Rozdělte základnu na 4 porce, naviňte je na pergamen, odřízněte vzor a hnědé v troubě.
- Zkrácení se používá pro dekoraci, stříhání a odesílání do trouby.
- Protřepáním zbytku oleje kondenzovaným mlékem, rozmazáním koláče, zdobením písku a nalijte roztavenou čokoládu.
Pískový dort se zakysanou smetanou
Po přípravě na dezert dort vyrobený z shortcake se zakysanou smetanou, budete nepochybně spokojeni s výsledkem. Kuchařka se ukáže jako ne sladká, voňavá, jemná a mírně výživná. Můžete povrch zdobit glazurou nebo přidat ovoce a ovoce.
Složení:
- mouka - 320-350 g;
- vejce - 2 kusy;
- soda - 10 g;
- prášek - 250 g;
- vanilka - špetka;
- margarin -130 g;
- zakysaná smetana - 600 g;
- vařené kondenzované mléko - 190 g;
- prvky pro dekoraci.
Příprava
- Kombinujte sladenou hmotnost vajec se sodou, margarínem, vanilínem a 3 polévkami lžičky. lžíce zakysané smetany.
- Míchat mouku mouky, rozdělit com na 4 části, rozvinout je a pečeme.
- Nakrájejte zakysanou smetanou, přidáte do procesu 150 g prášku a kondenzovaného mléka.
- Slib koláče zakysanou smetanou hmotu, ozdobte pískový dort podle chuti.
Pískový dort s džemem
Je to neuvěřitelně příjemné sedět v zimním večeru na šálek čaje, jíst jednoduchý pískový dort s džemem . Ačkoli pochoutka, navržený tímto způsobem, je útulný domov, hosté budou stejně nadšeni jako domácnost a žádají o doplňky.
Složení:
- mouka - 480 g;
- vejce - 2 kusy;
- margarín, cukr, džem - 200 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- šlehačkou.
Příprava
- V slazené hmotě vajec naruší margarín a volné přísady.
- Většina kómatu je položena ve vrstvě v kontejneru s boky a menší je zmrazené.
- Roztřepte džem na těsto, zakryjte hoblinkami těsta a po dobu půl hodiny odveďte do vyhřáté trouby.
- Produkt se po ochlazení podává zdobený šlehačkou.
Dort s městem
Pískový dort s omáčkou a ořechy, získaný realizací následující receptury, připomíná oblíbený koláč v Kyjevě, ale je připravován snadněji a rychleji. Hlavní věcí je vybrat si sušené lískové ořechy dobré kvality a správně bičovat bílé.
Složení:
- mouka - 160 g;
- žloutky a bílkoviny - 2 ks;
- olej - 250 g;
- práškový cukr - 220 g;
- hydratovaná soda - 10 g;
- kondenzované mléko - 150 g;
- lískové ořechy - 200 g;
- vanilka.
Příprava
- Žloutky jsou rozemlety se 70 gramy prášku, 100 gramů olejové složky, prosíváno moukou se sodou a hmota se odstraňuje po dobu 30 minut za studena.
- Proteiny se zvedly až k vrcholkům, oslabují.
- Cesto je rozděleno na 3 části, rozložené ve formě 20 cm, položené ořechy nahoře, pokryté bílkovinami a pečené 15 minut při 180 °.
- Stohujte polotovary proti sobě, promazyvat smetanovou smetanou s kondenzovaným mlékem a špetkou vanilkového oleje.
Pískový dort s tvarohem
Harmonický, vyvážený a překvapivě účinný dezert bude pískový dort s tvarohovou výplní, jejíž recept je uveden níže. Ovoce a bobule mohou zdobit lahůdky a použít je jako další vrstvu mezi koláče.
Složení:
- mouka - 900 g;
- cukrová třtina - 180 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- máslo - 260 g;
- žloutky - 2 kusy;
- mléko - 320 ml;
- měkký tvaroh a mascarpone - 500 g;
- citronová šťáva - 20 ml;
- plody a ovoce - podle chuti.
Příprava
- První čtyři složky ze seznamu jsou rozdrceny na strouhanku, po které se směs mléka a žloutky nalije a míchá.
- Oddělte hrudku na 3-4 částech a střípejte sendviče ve tvaru koláče na 190 stupňů.
- Ochlazujte ochlazené kusy filtrem a čistěte v chladničce.
- Promazyvayut vrstvy krémové základy z šlehaného slazeného tvarohu s mascarpone, střídání s kousky ovoce nebo bobule.
- Ozdobte povrch pískového dortu stejnými ovocemi, kropte je citrónovou šťávou a oslaďte.
Pískový dort s třešničkou
Pískový dort s bobulí - originální a ústa-zalévání pochoutka. Působivá a harmonická vyvážená chuť a působivý vzhled na řez, dosažený nestandardním designem a pečivem. Zdobit produkt může být kokosové hobliny a bobule.
Složení:
- mouka - 210 g;
- zakysaná smetana - 800 g;
- olej - 200 g;
- vykoupená soda - 10 g;
- cukr a prášek - podle chuti a 120 g;
- třešeň bez semen - 600 g;
- vanilín, kokosové hobliny, bobule.
Příprava
- Olej opláchněte kyselou smetanou (200 g), přidáním volně tekoucích složek.
- Po 2 hodinách pobytu v chladu rozdělte hrudku na 16 stejných částí a zatočte tenkou.
- Rozštěpte drážku z bobulí, oslaďte je podle chuti a pečlivě okraje okraje a zvedněte je.
- Přiložené trubky uložte jeden po druhém těsně do formy a pečte čtyři "koláče".
- Po ochlazení jsou rozmazané zakysanou smetanou, práškem práškem a vanilínem, posypány kokosovými hoblinami a ozdobeny bobulí.
Pískový dort "Leningradsky" - recept
Lahodný pískový dort, navržený s následujícími doporučeními, připomene hodně chuti dětství. Takový zákusek byl cukrovinkou během sovětské éry a dá se předčíst každé moderní pochoutce.
Složení:
- mouka - 350 g;
- vejce a žloutek - 1 ks;
- olej - 350 g;
- cukr - 240 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- mléko - 80 ml;
- kakao a vanilka - 10 gramů každý;
- čokoláda, ořechy.
Příprava
- Smíchejte balení másla a poloviny cukru, vejce, prášku do pečiva a mouky.
- Cesto se ochladí na několik hodin a pak se z něj pečou 4 stejné koláče.
- Předehřejte mléko žloutkem a cukrem, dokud nejsou husté, promíchejte na bílé vanilce a kakaovém másle a bičem.
- Nakrájejte polotovary smetanou, vylejte glazuru a nechte je namočit.