Kukuřice je jednou z nejběžnějších potravin na světě, které lidé po mnoho staletí používají k jídlu. Pro mnoho lidí se zrnka této rostliny drtí a kukuřičná kaše se vaří z obilovin získaných - kukurice v této formě je mnohem užitečnější než v jakémkoli jiném.
Vlastnosti kukuřičné kaše
Kukuřice obiloviny jsou různé brusky - rozdrcené nebo rozbité, doba vaření kaše závisí na velikosti zrna, ale v průměru je asi hodinu. Užitečné vlastnosti kukuřičné kaše mohou být stanoveny z jeho složení, bohaté na vitamíny A, E, PP, H a B, a také minerály - železo, křemík, draslík, vápník, fosfor, zinek, měď, mangan, chrom. Aminokyseliny a organické látky důležité pro lidské zdraví jsou obsaženy v kukuřičné kaši.
Kukuřičná kaše je oblíbená především kvůli své schopnosti vázat a odstranit z těla různé škodlivé látky - cholesterol , toxiny, radionuklidy. Tento efekt je dosažen díky vysokému obsahu vláken. Navíc použití kukuřičné kaše snižuje možnost vzniku kardiovaskulárních poruch, jako jsou srdeční infarkty a mrtvice.
Kukuřičná kaše je příznivá pro klouby, s pankreatitidou (v chronické fázi), sníženou imunitou, onemocněními zubů a dásní. Mnoho lidí potřebuje vědět - oslabuje nebo posiluje kukuřičnou kaši, ale odpověď na tuto otázku je komplikovaná, tk. individuální reakce organismu je nepředvídatelná. Nejčastěji však kukuřičná kaše způsobují laxativní účinek.
Nedoporučuje se konzumovat kukuřičnou kaši během období exacerbace gastrointestinálních onemocnění.
Dieta na kukuřičnou kaši
Jedním z nejoblíbenějších užitečných vlastností kukuřičné kaše je schopnost pomoci při snižování hmotnosti. Kalorický obsah tohoto jídla je malý - 86 kcal na 100 g. Kromě toho kukuřice pomáhá odstranit tělesný tuk a velmi dobře čistí střeva, což přitahuje všechny, kteří chtějí najít ideální formu. Strava na kukuřičném kaši je znázorněna v případě, kdy je třeba ztratit 3-4 kilogramy na krátký časový interval - 4 dny.
V prvním a druhém dni stravy můžete jíst 400 g kukuřičné kaše (bez soli a cukru), které je třeba konzumovat v 5-6 recepcích. V přestávkách můžete uspokojit hladem s okurkou, rajčaty nebo středním jablkem. Nezapomeňte uspokojit potřebu kapaliny - 1,5-2 litrů denně. Můžete vypít vodu a zelený čaj.
Ve třetím a čtvrtém dni stravy na kukuřičném kaši můžete jíst 200 g kaše, 150 g vařených hub, 1-2 okurky a rajčat. Zelenina a houby lze smíchat a vylije výsledný salát s citrónovou šťávou.