Existuje několik verzí původu nádherného koktejlu Daiquiri, jehož recept je velmi populární, nejběžnější je, že ve vzdáleném 1898 americký inženýr Jennings Cox, který byl na Kubě, skončil s ginem. A koupil od místní populace rum, který, ve směsi s cukrem a limetkovou šťávou, sloužil svým hostům. Nápoj byl hostům velmi oblíbený a později recept Daiquiri získal svůj život a vyrazil na prohlídku světových barů. Jeho jméno bylo dáno koktejlu na počest pláže Daikiri, která se nachází v blízkosti Santiaga.
Jak vařit Daikiri?
Základem koktejlu, jak jste si to uvědomil, je bílý rum. Druhou ne méně důležitou složkou je drcený led. Bez něj, recept Daiquiri ztratí veškerý význam, protože koktejl by neměl být jen chlazený, ale s kusy drceného ledu. Třetí produkt je cukr. Jak můžete vidět, je to elementární! Výsledný efekt míchání těchto tří složek je však fantastický!
Daiquiri koktejl - recept
Klasický koktejlový recept zahrnuje rum, led a limetku. To je to, co se pokusíme vařit.
Složení:
- bílý rum - 60 ml;
- cukr - 10 g;
- vápno - 70 g;
- led v kostech - 200 g.
Příprava
Ve třepačce mixujte rum, cukr a limetkovou šťávu s kostkami ledu. Beat, až se vytvoří pěna. Pak se nalit do chlazeného skla a okamžitě sloužit. Sklenici můžete zdobit plátkem vápna.
Banán "Daiquiri" - recept
Dnes koktejl recept prošel mnoha změnami. Jednou z variant Daikiri je přidání banánu.
Složení:
- bílý rum - 60 ml;
- triple-sec - 15 ml;
- limetová šťáva - 15 ml;
- krém - 15 ml;
- cukrový sirup - 1 čajová lžička;
- banán - 1/4 ks;
- led v kostech - 4-6 ks.
Příprava
Tento recept na Daikiri zahrnuje banán - 1/4 jeho části. Všechny ingredience zmíněné v receptu jsou spolu s ledem poraženy v mísiči, pak do chladeného skla vylijeme homogenní hmotu, ozdobíme ho plátkem vápna a podáváme mu.
Recept na Daikiri Mulata
Můžete zkusit přidat recept na kávu.
Složení:
- bílý rum - 50 ml;
- kávový likér - 20 ml;
- cukrový sirup - 10 ml;
- limetová šťáva - 15 ml;
- led v kostech - 4-6 ks.
Příprava
Rum se mísí v mísiči s limetkovou šťávou, kávovým likerem a cukrovým sirupem. Přidejte rozdrcený led a miskou, až se získá pěna. Pak koktejl nalijeme do chlazeného skla a podáváme jej. Můžete ozdobit plátkem vápna.
Koktejl "vášnivý Daiquiri"
Další verze nápoje - šťavnaté ovocné šťávy.
Složení:
- bílý rum - 60 ml;
- sirup mučenky - 15 ml;
- limetová šťáva - 30 ml;
- třešeň - pro ozdobu;
- led v kostech - 4-6 ks.
Příprava
V mísiči, míchat, až do vzniku pěny, rum s šťávou z ovocné šťávy, limetkovou šťávou a ledem. Podáváme koktejl v mražených sklenicích zdobených třešněmi.
Strawberry "Daikiri" - recept
Z tohoto počtu produktů můžete připravit koktejl pro 6 osob.
Složení:
- bílý rum - 300 ml;
- Jahody - 400 g;
- jablečný džus - 300 ml;
- 1 limetová šťáva;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- led v kostech - 10 ks.
Příprava
Jahodový koktejl "Daiquiri", jehož recept citujeme, obsahuje jahody v přísadách - můžete si vychutnat čerstvé i mražené bobule. Umyjte ho a vložte do míchačky spolu s ledem. Poté přidejte šťávu z vápna, cukru, jablečného džusu a rumu, protřepejte, až se získá homogenní hmota, a nalijte do zmrzlých sklenic. Vy můžete zdobit nápoj s kousky jahod a podávat s koktejlem.
Plážová party je dokonale doplněna o koktejly "Pinacolada" a "Blue Lagoon" . Pěkný odpočinek!