Dieta s exacerbací gastritidy

Souběžně s léčbou je stravou s exacerbací gastritidy jedním z nezbytných opatření pro rychlé obnovení zdraví. Zhoršení předchází pacientovi přesně po "břišním svátku" - firemním večírku, narozeninám a jiným takovým oslavám, kdy je pro člověka velmi obtížné zadržet si různé lahůdky.

Výživa pro exacerbaci gastritidy: obecná doporučení

V závislosti na stupni kyselosti, kterou lékař určil, může být strava poněkud odlišná. Pravidla výživy, která jsou v takovém případě nutná, jsou v každém případě naprosto totožná. Zvažme je podrobněji:

  1. Potřebujete zlomek energie. Toto - jídlo 5-6krát denně v malých porcích.
  2. Přísně zakázáno jíst na cestách, spěchat - jídlo by mělo být užíváno pomalu a důkladně žvýkat.
  3. Je přísně zakázáno jíst "suchý tuk" - určitě pít jídlo.
  4. Vyvarujte se dráždivých produktů: kořeněné koření a omáčky, pepř, koření, hořké, kyselé a jiné výrazné příchutě. Potraviny by měly být co nej neutrální.
  5. Je zakázáno jíst příliš studené nebo příliš teplé jídlo - všechny potraviny by měly být mírně teplé.
  6. Přísně zakázané jídlo, které je po dlouhou dobu tráveno - jedná se o jakoukoli smaženou misku, alkohol, šumivé nápoje.

Základem výživy s exacerbací chronické gastritidy jsou obiloviny, polévky, sekané maso, bramborová kaše, soufflé a další měkké potraviny s minimálním množstvím soli a bez koření.

Dieta s exacerbací chronické gastritidy se zvýšenou kyselostí

V tomto případě je nejdůležitější věc co nejvíce jíst, teplé a bez koření. Bílý chléb je povolen včera a jakýkoli druh pečení je přísně zakázán.

Vynikající na základě nabídky polévek, pyré se zeleninou, obilovinami nebo nudlemi, ale akutní, kyselé, slané polévky jsou přísně kontraindikovány, stejně jako jakákoli bohatá polévka.

Věnujte maximální pozornost pokrmu z obilnin - rýže, pohanky, ovesné vločky . Do sufle a kotlety z obilovin, takže se nebudou nudit. Vezměte v úvahu: fazole, proso, jak, perličkový ječmen a kukuřičná krkovice s menu by neměly vstoupit.

Celé maso se nedoporučuje, ale kotlety, malé kousky, sufle, hovězí stroganoff a další nakrájené pokrmy jsou úžasné. Maso, drůbež a ryby lze použít pouze pro ty druhy a odrůdy, které neobsahují mnoho tuku. Můžete vařit jídlo v multivariačním, vařeného, ​​vařeného, ​​dušeného, ​​pečeného, ​​ale v žádném případě nemrznout.

Veškeré mléčné výrobky, s výjimkou slaného a ostrého druhu sýra, jsou povoleny. Přísně zakázané jsou všechny druhy okurky, konzervy, marinády. Vejce by měly být nejlépe konzumovány jako omelety.

Soda, zabalené šťávy jsou vysoce nežádoucí. Ze sladké vše je přípustné, kromě halvy, čokolády a zmrzliny.

Dieta s exacerbací gastritidy se sníženou kyselostí

V takovém případě se dieta s exacerbací gastritis menu bude trochu odlišná. Jádrem stravy by měl být v tomto případě produkty, které pomáhají stimulovat tvorbu kyseliny a současně čas lehce chránit sliznice.

V takovém případě vytvořte dietu těchto produktů:

Přísně zakázané v tomto případě jsou produkty, které způsobují fermentační procesy: čerstvé pečivo, zelí, hrozny , fazole, stejně jako všechny druhy výrobků z plnotučného mléka. Kromě toho jsou pod zákazem dráždivé: kořeněné potraviny, okurky, marinády, alkohol, česnek, cibule, ředkvičky. Jíst podle těchto pravidel se můžete rychle zbavit nepříjemných příznaků.