Se srdečním onemocněním a zejména s infarktem vyžaduje speciální dietu a dietu. Takové nemoci jsou kvůli své nepředvídatelnosti velmi nebezpečné, protože různé faktory, včetně nezdravých potravin, mohou vyvolat exacerbace a útok.
Dieta s infarktem a po infarktu
Ihned po záchvatu musí pacient poskytnout své tělo všemožným podporám, takže byste neměli v žádném případě odmítat jídlo. Mělo by však být co nejsvětlejší, aby tělo nevyčerpalo nadměrnou energii při jeho trávení a rychle ho absorbovalo. V podstatě by měla být z nich rozlitá zelenina a šťávy, nízkokalorické mléčné výrobky, tekuté obiloviny a zeleninové polévky. Jezte nejméně 6-7 krát denně v dávkách nejvýše 300 gramů. Absolutně vyloučené soli a pikantní koření.
Dieta v případě infarktu myokardu během období zotavení a pak je také co nejjemnější, s minimálním množstvím soli a produktů, které ji obsahují. Současně by měla být strava vyvážená, tj. Musí obsahovat bílkoviny - jedna třetina stravy, tuky - desetina stravy, uhlohydráty - polovina stravy. Předpokladem je dostatečný příjem vody - 1-1,5 litru a tekuté potraviny. Počet jídel lze snížit na 4. Absolutně vyloučeny jsou káva a čaj, kořeněná jídla, mastné maso, klobásy, okurky a uzené výrobky, alkohol a produkty obsahující alkohol. Extrémně doporučujeme zeleninu, drůbež a králičí maso, masové a zeleninové vývary, sušené ovoce , mléčné výrobky se sníženým obsahem tuku, cereální pokrmy, mořské plody, ořechy, fazole.
Dieta s infarktem a po infarktu - přibližné menu
Dieta po infarktu myokardu znamená různorodé každodenní menu, které lze prezentovat v několika verzích.
- Snídaně - nízkotučný tvaroh, kaše na mléce, slabě vařený černý nebo bylinný čaj; jablko na oběd; večeře zeleninové polévky s mangou, masové kastrol se zeleninou, želé;
odpolední čaj - tvaroh a vývar z divoké růže; večeře - kousky ryb s pohankou, čaj. - Snídaně - omeleta z bílkovin, čaj; oběd - tvaroh, vývar z divoké růže; večeře - štíhlá boršč s rostlinným olejem, kus vařeného masa, bramborová kaše, želé; odpolední čaj - pečené jablka; večeře - vařené ryby, zeleninové pyré, čaj.
- Snídaně - pohanková kaše s máslem, čajem; oběd - mléko; večeře - polévka s ovesnou kaší, vařené kuře, salát z řepy, čerstvé jablka; odpolední čaj - kefír; večeře - vařené ryby, bramborová kaše, čaj.