Nyní stále oblíbenějšími recepty jsou pečené pečivo, vhodné k vaření v troubě. Koneckonců, bez koláčů a jiných dobrot, které se vyrovnávají se stresem, je mnohem obtížnější. Kromě toho je těstoviny vyráběné velmi snadno a nevyžadují speciální kulinářské dovednosti.
Kousky sušeného pečiva v peci s kondenzovaným mlékem
Přestože to trvá dlouhou dobu, bude výsledek více než zdůvodnit vaše očekávání. Naplnění takového pečeného pečeného pečiva v peci si můžete vybrat ze široké nabídky: kondenzované mléko, džem, jam - to vše závisí na vaší náladě.
Složení:
- vejce dle výběru - 1 kus;
- vysoce kvalitní mouka - 475 g;
- mléko 2,5% - 165 ml;
- cukr - 95 g;
- olej - 65 g;
- sůl;
- rostlinný olej - 95 ml;
- kvasnice jsou malé sáčky.
Pro plnění:
- vařené kondenzované mléko - 0,5 nádob.
Pro kropení:
- cukr - 90 g.
Příprava
Smíchejte droždí s 2 lžícemi mouky a polévkovou lžící cukru, pak vylijte trochu předehřátého mléka. Dobře promíchejte a přidejte zbývající cukr. Nechte směs stát asi čtvrt hodiny. Pak do ní nalijte rostlinný olej a vaječný bílý. Směs míchat s mixérem na několik minut.
Mouku zasypete a přidávejte ho do těsta za stálého míchání. Maso roztírejte na nízké teplotě. Těsto důkladně hněte, umístěte do široké nádoby, pokryjte potravinovou fólií a nechte ji na teplém místě hodinu a půl.
Hotové těsto nakrájíme na malé kousky o hmotnosti přibližně 150 g. Každou z nich nakreslete do koule, znovu jej zabalte a nechte ji asi čtvrt hodiny. Poté rolíte každou kouli pomocí válečku do tenkého plochého koláče a namažte ho chlazeným máslem. Umístěte koláče na sebe navzájem a opět je projděte pomocí válcového kolíku tak, aby velký koláč měl průměr asi 40 cm. Vystřihněte ho na 15-16 trojúhelníků se zesíleným kondenzovaným mlékem na širokém okraji. Upevněte boky válců tak, aby náplň v troubě netěsila, a rolijte válec těsta. Položte výrobky na pekáč, namažte zbylým žloutkem a lehce posypeme cukrem. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte výrobky asi 25 minut.
V lahvičce si vychutnejte lahodné pečivo
To je ideální, pokud nevíte, co vařit z bavlněného pečiva v troubě. Takové pečení se projevuje nejen vzdušným, ale výživným a velmi chutným, a trvá to jen velmi málo času.
Složení:
- vločkové těsto bez droždí - 1 list;
- mouka - 165 g;
- velké vejce, vybrané - 4 ks. a 1 ks. pro mazací koláče;
- zelená cibule - 3 peří;
- sůl.
Příprava
Zkušební část je rozříznuta na 12 kusů, nikoliv navíjení. Měli byste mít malé obdélníky.