Každý šlechtic slyšel o nejušlechtilejší chuti salátu, jako je "náramek z granátového jablka", ale ne každý ví, jak recept může být ochutnáván a správně vařený. Abyste si dnes mohli doplnit ještě jednu stránku vaší kuchařky a připravit si skvělý salát, nabízíme vám ty nejlepší recepty dnešního "náramku z granátového jablka".
Delikátní salát "Granátový náramek" s kuřecím masem - klasický recept
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- granát (velký) - 1 kus;
- řepa (střední) - 2 ks;
- brambory - 2-3 kusy;
- cibule - 1 ks;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- jádra ořechů - 60 g;
- mastná majonéza - 220 g;
- kuchyňská sůl - podle chuti.
Příprava
Maso, zelenina (s výjimkou cibule) a vejce jsou vařené do jejich úplné přípravy v mírně slané vodě v různých hrncích. Kuřecí filet se oddělí od kostí a naseká se do malých kostek. Vyčistíme vajíčka ze skořápky a utřete je do samostatné podšálky. Bez odstranění struhadla jsme s ní rozdrtíme loupanou řepu a bramborové hlízy.
Vezměte plochou misku nebo nějakou vhodnou desku a položte ji do středu 200 gramového skla. Po zbývající ploše desky distribuujeme již připravené brambory, přidáme sůl a hojně je pokryjeme tukovou majonézou. Zavřete tuto vrstvu kousky kuřete, které pak posypeme trošku jemně nakrájenou cibulí a vše zakryjte majonézou. Dalším příchodem jsou vejce, po nichž následuje majonéza. Kombinujeme řepu a jemně nasekané vlašské ořechy v jedné misce, promícháme a rozšiřujeme s další vrstvou hlávkového salátu. Aplikujte jinou majonézovou vrstvu, uzavřete salát zralými zrny z velkého granátového jablka a zdobte je celou otevřenou plochou náramku z granátového jablka.
Klasický recept na salát "Granátový náramek" s hovězím masem bez řepy
Složení:
- hovězí buničina - 350 g;
- zrna zralého granátového jablka - 0,5 st.;
- mrkev (velký) - 1 kus;
- brambory - 2-3 kusy;
- cibule - 1 ks;
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- ocot - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce (velké) - 2 ks.
- majonéza (67%) - 250 g.
Příprava
Po dobu 1,5 hodiny vaříme hovězinovou drť. V jiné hrnci vaříme mrkev bramborovými hlízy a vezmete do ní další vejce. Pak ochladíme a čistíme vše od zbytečné slupky a skořápky. Na různých talířích mícháme brambory, kuřecí vejce a jednu velkou mrkvu a nakrájíme na malé kosky maso a cibuli.
Každá vrstva salátu se nalije dobrou majonézou.
Ve středu velké, rovnoměrné mísy dáte 200 gramové džbánky pod dětskou výživu a na celé volné ploše destičky vložíme vařené hovězí maso. Posypeme cibulí a posypeme octem zředěným ve vodě. Vkládáme vajíčka, rozdáváme na nich brambory a pak je tu mrkev.
Vezměme nádobku z centra a zakryjeme (od středu) salát se semeny z granátového jablka.