Jak si vybrat šampaňské?

V naší zemi se šampaňské považuje za povinný atribut nového roku. Ve skutečnosti se objem prodeje šampaňského výrazně zvyšuje těsně pod novým rokem.

Ale kromě toho je šampaňské opilé pro každou oslavu a je také často prezentováno jako dárek. A protože nákup tohoto nápoje není snadný úkol, chceme vám říct, jak vybrat správné šampaňské.

Nejprve si všimneme, že pro nejlepší šampaňské není správná volba. Mnoho společností vyrábí dobré šampaňské a každá z nich má mnohem víc než jeden druh. Proto v otázce, jak si vybrat skutečně kvalitní šampaňské, je třeba se soustředit nejen na pověst výrobce, ale také na vaše chuťové preference. Chcete-li to udělat, musíte pochopit, jaké druhy šampaňského jsou.

Co může pomoci při výběru šampaňského?

Šampaňské se liší obsahem cukru. Zde jsou druhy šampaňského pro zvýšení hmotnostního podílu cukru:

Předpokládá se, že současné šampaňské by mělo být vyrobeno bez přidání cukru. To znamená, že gurmáni dávají přednost pití surového nebo suchého šampaňského. Ale takové šampaňské je trochu křehké a ne všichni lidé budou mít rád tento nápoj. A podle světových standardů toto šampaňské nemůže být růžové nebo červené.

Tak jak si vybrat správné šampaňské na chuť? Nejjednodušší možností je ochutnávka těchto šumivých vín, kde můžete určit, jaký obsah cukru v šampaňském, který se vám líbí. Pokud nemáte takovou příležitost, můžete si zvolit libovolný formulář pomocí metody výběru.

Jak vybrat kvalitní šampaňské?

Kvalitu šampaňského můžete hodnotit podle následujících kritérií:

  1. Výběr mezi šampaňským, ucpanou plastovou zátkou a korku je lepší upřednostnit druhou možnost. Kvalita šampaňského nemusí být příliš ovlivněna, ale použití korkové zátky ukazuje vážnost a svědomitost výrobce.
  2. Otočte láhev šampaňského a podívejte se na dno. Neměl by mít sediment, zákal, vločky. V opačném případě to znamená nekvalitní produkt nebo nesprávné podmínky pro skladování šampaňského.
  3. Po vylití šampaňského do sklenice se vytvořila hustá pěna, která se rychle usadila. A poté, co sedí ve sklenici, zůstane malý kroužek pěny.
  4. Pokud necháte nějakou dobu sklenici šampaňského, nesmí to "vyčerpat". Dobrým ukazatelem je udržování šumu během 10 hodin. Některé značky však zůstávají šumivé a za den.
  5. Nekupujte levné šampaňské. Pokud zjistíte, že cena konkrétní láhev šampaňského je mnohem nižší než cena šampaňského od jiných výrobců, pak je lepší koupit šampaňské.
  6. Toto šampaňské se vyrábí pouze v lahvích s tmavým sklem. Pokud se šampaňské nalije do lehkého kontejneru, pak je pravděpodobnost deformace chuti produktu při vystavení slunečnímu záření vysoká.
  7. Na šampaňské by neměly být žádné nápisy, které by naznačovaly přítomnost cizích vkusů nebo příchutí. V opačném případě se tento výrobek již nepovažuje za šampaňské.

Nyní díky našim radám víte, které šampaňské si můžete vybrat na regálech v obchodě. Přejeme Vám, abyste se s výběrem nedopustili chyby a vypili jen pravé šampaňské.