Recept na cookie cookies je velmi jednoduchý. Je to proto, že ho začátečníci tolik milují. Hlavní věc je zapamatovat si poměr - 1: 2: 3 - jednu část cukru, dvě části tuku a tři části mouky. Těsto rychle hněte a skryjte ho asi půl hodiny v chladničce. A to je vše! Sušenka na sušenky se také vaří několik minut. Ale stále zneužívání této domácí lahůdky nestojí za to - kvůli vysokému obsahu tuku je velmi vysokokalorický!
Recept na hubené pečivo pro pečivo
Složení:
- mouka - 2 položky;
- cukr - 100 g;
- voda 125 ml;
- slunečnicový olej (rafinovaný) - 125 ml;
- sůl - 1/2 lžičky
Příprava
Mouku prosíme a mícháme s cukrem. Vylijeme led do mísy mixéru! vody a rostlinného oleje. Přidejte sůl a nasypte hmotu do svěží bílé pěny. Nalijte ji do suché směsi mouky a hněte měkké, elastické těsto. Možná mouka potřebuje trochu více, než je uvedeno v receptu. Touto cestou vložíme misku, zabalíme ji do potravinového filmu a schováme ji v chladničce. Za půl hodiny může být vyvezeno, vystřihovány figurky (sladkosti mohou navíc posypat cukrem) a pečené pískové pečivo .
Koktejl s tvarohem
Složení:
- mouka - 300 g;
- tvaroh - 300 g;
- cukr - 200 g;
- máslo - 150 g;
- prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Smíchejte tvaroh s mletým máslem. Přidejte prosetou mouku a prášek do pečiva. Těsto hněteme a skryjeme jej půl hodiny v chladničce. Po válcování do vrstvy trochu více než centimetr tlusté, jsme vystřihnout pechenyushki, velkorysé posypeme cukrem a poslat je na pečení plech pokrytý pergamenem. Pečeme cookie z tvarohu jen půl hodiny při teplotě 200 stupňů.
Shortcake pro cookie novoročních osobností
Složení:
Pro test:
- mouka - 315 g;
- vejce - 1 kus;
- med - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 100 g;
- máslo - 125 g;
- zázvor - 2 lžičky.
- skořice - 1 čajová lžička;
- muškátový oříšek - 1 čajová lžička;
- soda - 1 čajová lžička;
- sůl - 1 špetka.
Pro glazuru:
- cukr - 100 g;
- vaječná bílá - 1 ks;
- kyselina citrónová - 1 špetka.
Příprava
Připravujeme krátké pečivo pro slavnostní sušenku od večera. Ve vodní lázni roztírejte máslo medem. Přidejte sódu, strouhaný zázvor, skořici a muškátový oříšek. V prosívané mouce se solí, přidejte cukr a pohněte vejce. Smícháme a kombinujeme s hmotou medu a oleje. Hotové těsto je zabaleno ve filmu a ponecháno přes noc v chladničce.
Z lepenky vyřezáme šablony - kruhy o průměru 2,5, 3,5, 5, 6, 7, 8,5 cm a vyřezávané listy o délce 8 cm. Těsto se rychle rozvinou o tloušťce 4 mm. Pomocí ostrého nože vyřezáme figurky z šablony (všimněte si, že pro jeden zvonek jsou zapotřebí 2 zvony). Tlustá rukojeť uprostřed každého kruhu a na konci listů otvíráme otvory. Cookie pečeme v předehřáté troubě o 180 stupních pouhých 10 minut.
A když se ochladí, připravíme glazuru. Cold šlehať s cukrem, dokud silné vrcholy a přidat zředěné v lžičce vody s citrónovou kyselinou (můžete jen vzít lžíci citronové šťávy). Použijeme kávovou stříkačku a ozdobíme kruhy a listy glazurou, a když ztuhne, začneme shromažďovat "zvonky".
Chcete-li to provést, nechte dárkovou stuhu (nejméně 70 cm dlouhou) projít otvorem nejmenšího kroužku, zarovnejte uprostřed a spojte konce pásky. Nyní, jako pyramida, kroužíme kruhy, od největšího. Pak přes každý konec pásky procházíme listem a kravat ho krásným lukem. Na vánočním stromku můžete zavěsit zvonky a můžete jej zabalit do průhledného papíru a dát ho svým přátelům na Nový rok!
Jednoduché a chutné sušenky pro sušenky
Složení:
- mouka - 150 g;
- máslo - 100 g;
- cukr - 50 g;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Zmírněné máslo protřepeme cukrem a slaninou. Postupně přidáváme mouku, hněteme těsto. Přinejmenším půl hodiny, než ho poslat do chladného stavu. A samotná příprava sušenek z takového krátkého těsta trvá jen 10-15 minut v troubě, ohřátá na 200 stupňů. Přinášíme to zlaté barvě a vyjměte ji, nestojí za to přehánět.