Dýně může být oprávněně nazývána univerzální zeleninou. To dokonale vyhovuje téměř všem produktům. Nejčastěji se v troubě plní nebo vaří . Může se však podávat s rybami, s masem a v kombinaci s jakoukoliv jinou zeleninou. Je také krásná v kaši a jednoduše jako samostatný produkt. Obsahuje obrovské množství vitamínů potřebných pro tělo a dýňová semena jsou skutečný sklad mikroelementů. Dýně může být použita v jakékoli formě - smažit, stoupat, pečeme, suché a samozřejmě vařit. Před vařením se každá milenka ptal na otázku, jak vařit dýně, jak dlouho vařit dýně až do připravenosti. Jen zásadní otázkou domácích je, jak vařit dýně pro dítě pro doplňkové krmení. Na tyto otázky zodpovíme několik jednoduchých receptů.
Vařené dýně
Složení:
- dýně - 1 kg;
- voda - 2 l;
- sůl - špetka.
Příprava
Tato verze dýně je spíše jako polotovar. Zde vám říkáme, jak správně vařit dýně, a pak z tohoto produktu můžete vařit něco podle vašeho uvážení. Takže dýně musí být vyčištěna od slupky a vyčistit jádro. Semena nevyhazují - jsou velmi užitečné! Maso nakrájejte plátky a vložte do vroucí slané vody. Těsto nakrájejte třicet minut. Dále by měla být dýně odstraněna a ochlazena. Všechno, vařená dýně je připravena k dalšímu použití.
Dýně pro první komplementární jídlo je připravené stejným způsobem, jak je popsáno výše, jen je varte lépe pět až deset minut déle a nepřidávejte sůl. Varnou zeleninu dobře vaříme vidličkou nebo rozmetáme mixér do hmoty podobného pyré. Před podáváním nezapomeňte zkontrolovat teplotu jídla a nezapomeňte, že pokud poprvé dáváte dýně - začněte s jednou čajovou lžičkou a sledujte reakci dítěte na nový produkt.
A teď vám řeknu, jak vařit dýně v multivariaci.
Medová dýně v multivark
Složení:
- med - 3 lžíce;
- máslo - 25 g;
- dýně (dužina) - 500 g.
Příprava
Podle tohoto receptu dýně se vaří ve vlastní šťávě a více pekařství na pečené. Dýňová dužnina je nakrájena na malé kostičky a posílána do misky multivarky, maštěné máslem. Dáváme to na "pečení" po dobu 20 minut. Pak přidáme další máslo a tři lžíce kapalného medu, promícháme a přidáme dalších 20 minut do stejného režimu. Jakmile vyprší čas, získáme vařenou-vypečenou dýně v medu a vychutnejte si její jemnou chuť.